Die zweiten Brotkartoffeln werden aus einem Grund genannt. In unserer Ernährung nimmt es einen der Hauptplätze ein. Kartoffeln werden gekocht, gebraten, gedünstet und sind ein wesentlicher Bestandteil beim Kochen von Suppen, Borscht, Kohlsuppe und Vinaigrettes. Sie machen Pommes, backen Füllung und backen es. In unserem Land wird Kartoffel zu Stärke verarbeitet.
Sogar die Gärtner, die dieses Gemüse wegen des Mangels an Land kaufen, pflanzen mindestens ein paar Dutzend Büsche, um sich an Frühkartoffeln zu erfreuen. Aber es kommt oft vor, dass das Ergebnis uns nicht gefällt. Wir geben dem Wetter die Schuld, Phytophtora, dem Kartoffelkäfer, aber wir glauben selten, dass ein großer Teil unserer Fehler in schlechten Ernten liegt. Damit eine Kartoffel gut gebären kann, muss sie richtig gekeimt, an einem geeigneten Ort gepflanzt und mit angemessener Sorgfalt behandelt werden. Das Thema unseres heutigen Artikels wird die Vorbereitung und Keimung von Kartoffeln vor dem Pflanzen sein.
Knollen sprießen
Bevor Kartoffelknollen in den Boden gepflanzt werden, müssen sie keimen. Natürlich können Sie sie auch ohne Augen pflanzen, dies verzögert jedoch die Ernte um mindestens 2 Wochen. Und in jenen Gebieten, in denen der Sommer kurz und kühl ist, wird das Pflanzen von nicht gekeimten Knollen im Allgemeinen nicht empfohlen. Damit unsere Bemühungen nicht umsonst sind, sollten wir alles richtig machen.
Wann soll mit der Vorbereitung der Pflanzen begonnen werden?
Sie müssen etwa 30-35 Tage vor dem Pflanzen Kartoffeln aus dem Keller oder Keller holen. Wir geben die maximale Zeit an, wenn Sie nur frühe Sorten anpflanzen, dann können Sie die Kartoffeln für 5-7 Tage später herausnehmen.
Wenn die Augen gut aufgeschlagen sind, aber nicht gewachsen sind, beeilen Sie sich auch nicht, die Knollen in Wärme zu versetzen - dort wachsen sie schnell, und wenn sie gepflanzt werden, wachsen sie aus, Sie brechen sie und müssen auf neue Triebe warten. Es ist besser, ein paar Tage zu warten, die Temperatur zu senken und Licht hinzuzufügen. Gärtner, die noch wenig Erfahrung haben, bestimmen in der Regel recht genau per Auge, ob sie gekeimte Augen ausbrechen müssen.
Bemerkung! Die Bedingungen für das Keimen der Kartoffeln vor dem Pflanzen variieren je nach Reifungszeitpunkt - die frühesten Sorten keimen am schnellsten.Beim Anpflanzen von Kartoffeln sollte der Boden warm sein. In der Kälte liegt es wie im Schrank, bis sich der Boden auf 12-15 Grad erwärmt.
Welche Knollen sollen landen?
Unabhängig von der Größe der Kartoffelknollen steigt jeder auf, wenn sie nicht faul sind und vorher gekeimt wurden. Den besten Ertrag liefern jedoch Kartoffeln in der Größe eines Hühnereies mit einem Gewicht von ca. 100 g.
Große Knollen
Große Knollen haben einen großen Nährstoffvorrat. Nach der Landung ergeben sie ein recht zufriedenstellendes Wachstum. Aber bis alle im Pflanzgut enthaltenen Reserven aufgebraucht sind, wird die Entwicklung des Wurzelsystems weit hinter den Spitzen zurückbleiben. Wenn die alte Knolle alle Reserven aufgibt, ist der unterirdische Teil schwach und kann die Anforderungen des oberirdischen Teils nicht erfüllen. Bis zur Wiederherstellung des Gleichgewichts ist keine Bildung oder Entwicklung von Knollen möglich.
Wenn Sie große Kartoffeln als Pflanzgut haben, schneiden Sie diese einige Tage vor dem Pflanzen, damit der Schnitt zerkleinert wird.
Kleine Knollen
Wenn wir zu kleine Knollen zum Anpflanzen nehmen, wird die Ernte schlecht sein. Um den Platz nicht zu verschwenden, müssen Sie 2-3 Kartoffeln in ein Loch stecken. Viele sehen darin nichts Falsches, aber diejenigen, die mit der Ernte beschäftigt waren, wissen, wie unangenehm es ist, solche Nester auszugraben. Sie werden mit Sicherheit mehrere Knollen schneiden, und ein einziges Ausheben des Bodens reicht nicht aus - Sie müssen also über mehrere Kartoffeln tanzen, die Sie gepflanzt haben.
Vorbereitung der Knollen für die Keimung
Wie man die Knollen vor dem Keimen der Kartoffeln zubereitet, wird im Artikel ausführlich beschrieben.
Jetzt wiederholen wir nur die Hauptetappen:
- Waschen Sie die Knollen, setzen Sie sie wieder zusammen und erhitzen Sie sie. Füllen Sie sie mit heißem Wasser mit einer Temperatur von 42-45 Grad.
- Wenn das Wasser abgekühlt ist, fügen Sie eine Lösung von Kaliumpermanganat zu einer hellrosa Farbe hinzu und tränken Sie für weitere 15 Minuten;
- Pflanzenmaterial nach Belieben mit Humaten, Biofungiziden, Stimulanzien oder Chemikalien behandeln.
Keimbedingungen
Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln vor dem Pflanzen zu keimen. Alle von ihnen implizieren den Inhalt von Knollen bei einer Temperatur von 12-15 Grad. Eine weitere zwingende Anforderung - der Raum muss gut belüftet sein.
Luftfeuchtigkeit und Licht sollten der Art und Weise entsprechen, wie Sie die Knollen keimen lassen.
Begrünung der Knollen
Es wird empfohlen, die Knollen zu keimen, bevor Kartoffeln zum Anpflanzen gepflanzt werden. Mach es an einem kühlen, gut beleuchteten Ort. Wenn die Sonne draußen scheint und die Temperatur über Null ist, können Sie den Behälter mit dem Pflanzgut draußen herausnehmen und ihn am Abend zurückbringen.
Unter der Einwirkung von Licht in Kartoffeln wird Solanin gebildet - ein Gift, das die Knollen grün färbt, weshalb der gesamte Vorgang als "Begrünung" bezeichnet wurde. Solanin schützt Büsche nach der Landung im Boden vor vielen Schädlingen, insbesondere vor Nagetieren. Die Anreicherung auf die gewünschte Konzentration erfolgt üblicherweise innerhalb von 20 Tagen. Danach kann das Pflanzgut direkt bei der Keimung in einen wärmeren Raum gebracht werden.
Bemerkung! Viele Besitzer gehen im Herbst durch die Knollen, was im Frühjahr Zeit spart. Grüne Kartoffeln kann man auf keinen Fall essen - Solanin ist gefährlich für den Menschen!Möglichkeiten, um Knollen zu keimen
Es gibt viele Möglichkeiten, Knollen zu keimen. Wir werden Sie an die erinnern, die am häufigsten verwendet werden. Sie können sie als klassisch bezeichnen.
Keimen im Dunkeln
Dies ist die einfachste und gebräuchlichste Art, Kartoffeln zu keimen. Es wird einfach in Kisten oder Körbe gelegt und an einen gut belüfteten dunklen Ort gestellt. Wenn die Temperatur im Haus niedrig ist, kann der Behälter unter das Bett gestellt werden - so nimmt er nicht einmal Platz ein. Lüften Sie den Raum einfach öfter.
Wenn Kartoffeln auf diese Weise gekeimt werden, sind die Sprossen weiß und länglich. Sie müssen sorgfältig gepflanzt werden.
Keimung im Licht
Diese Methode ist viel besser als die vorherige, erfordert jedoch viel gut beleuchteten Raum, so dass es schwierig ist, sie anzuwenden, wenn eine große Anzahl von Kartoffeln gepflanzt wird. Knollen legen 2-3 Schichten in der Nähe der Fenster aus, damit das Licht auf sie fällt. Sprossen werden grün, stark und dehnen sich nicht. Nach 10-15 Tagen müssen sie ausgetauscht werden, um sicherzustellen, dass die darunter liegenden Knollen Licht ausgesetzt sind. Dies wird natürlich einige Zeit dauern.
Nasskeimung
Das Keimen von Knollen in einer feuchten Umgebung hat mehrere Vorteile - es erfordert keinen hellen Raum und kann Pflanzenmaterial in großen Kisten enthalten. Darüber hinaus bilden sich nicht nur auf Kartoffeln Sprossen, sondern auch Wurzeln, die die Keimung erheblich beschleunigen. Nach dem Einpflanzen wird die Pflanze schnell Wurzeln schlagen und mit dem Wachsen beginnen, sodass wir früher ernten können.
Wir brauchen Feuchtigkeit und atmungsaktives Substrat:
- belüfteter Torf;
- gut verfaulter Humus;
- Sägemehl oder Verschütten.
Am Boden der Schachtel eine Schicht feuchten Untergrundes auslegen, darauf Kartoffeln in einer Schicht auslegen und mit Torf oder Sägemehl bedecken. Dann wird alles wiederholt, aber es müssen nicht mehr als 4 Schichten Kartoffeln ausgelegt werden - dies erschwert die Luftzirkulation. So bleiben die Kisten bis zum Beginn der Pflanzsaison stehen. Von Zeit zu Zeit sollten Kartoffeln beim Keimen angefeuchtet werden.
Vorwelken
Wir wissen, wie viele Tage Sie brauchen, um Kartoffeln zu keimen. Aber es kommt vor, dass wir es aus dem einen oder anderen Grund nicht rechtzeitig aus dem Keller schaffen konnten. Was tun, wirklich nicht gekeimte Knollen pflanzen? Es ist notwendig, sie in einem trockenen Raum auszubreiten und auszutrocknen. Der Eingriff dauert nur eineinhalb Wochen, die Sprossen auf den Knollen erscheinen in dieser Zeit nicht, aber die Augen werden wach und geben freundliche Triebe ab.
Kartoffeln sind überwachsen
Besonders in warmen Wintern kommt es vor, dass Kartoffeln in einem Keller oder Keller selbständig sprießen, wenn es nicht an der Zeit ist, mit der Keimung zu beginnen. Sprossen müssen so früh wie möglich brechen, damit sie der Knolle keine Nährstoffe entziehen. Unter günstigen Bedingungen erwacht innerhalb von 10-15 Tagen eine neue Niere aus demselben Auge.
Aber was tun, wenn wir das Pflanzgut mit gutem Wachstum aus dem Keller bekommen und einfach keine Zeit haben, auf ein erneutes Erwachen der Nieren zu warten? Nur ein Ausweg - stellen Sie die gekeimten Kartoffeln an einen hellen Ort mit einer Temperatur von etwas unter 10 Grad. So hören die Triebe auf zu wachsen, dehnen sich nicht und bekommen im Licht eine grüne Farbe. Es muss so schnell wie möglich landen, ohne die Triebe zu beschädigen.
Kartoffeln während der Keimung verarbeiten
Es ist großartig, wenn Sie einmal pro Woche Zeit haben, Pflanzenmaterial mit Humat, Zirkon oder Epin zu besprühen. Gutes Ergebnis gibt Behandlung mit Phytosporin. Wenn Sie Kartoffeln säen, brauchen Sie dies nicht zu tun, und wenn Sie in einem feuchten Untergrund keimen, sprühen Sie ihn nicht ein und geben Sie bei jedem Gießen eine der oben aufgeführten Zubereitungen in einer schwachen Konzentration in das Wasser.
Es gibt viele Stimulanzien künstlichen Ursprungs im Angebot, aber es liegt an Ihnen, ob Sie sie verwenden.
So beschleunigen Sie die Keimung von Knollen
Wie kann man Kartoffeln schnell keimen lassen, wenn Zeit verloren geht? Die oben beschriebene Nasskeimung von Kartoffeln ist die schnellste und dauert etwa 10 Tage. Wenn Sie wissen, dass im Frühjahr die Zeit kurz ist, werden im Herbst grüne Knollen. Und gießen Sie die Pflanze unbedingt mit einem der im vorherigen Kapitel angegebenen Mittel und fügen Sie Wurzel oder Heteroauxin gemäß den Anweisungen hinzu.
Verbesserung des Pflanzenmaterials
Jedes Jahr pflanzen wir Kartoffeln auf der Baustelle. Mit der Zeit verschlechtern sich die Renditen:
- es sind immer weniger Knollen im Nest;
- Die Zahl der von Viruserkrankungen betroffenen Pflanzen nimmt von Jahr zu Jahr zu.
- der Geschmack sinkt.
Warum Kartoffeln ausarten
Wir kaufen auf dem Markt oder bei unseren Nachbarn Pflanzgut ein und beschweren uns dann: Entweder ist das Land falsch geworden, oder die Kartoffel ist degeneriert. Es ist nicht weit von der Wahrheit entfernt. Knollen sammeln jedes Jahr negatives genetisches Material wie ein Lagerraum, und Viruserkrankungen häufen sich an.
Knollen sind keine Samen, sondern veränderte Teile des Stängels. Wir pflanzen Jahr für Jahr Kartoffeln an und vermehren sie streng genommen durch Stecklinge, die alle positiven und negativen genetischen (und nicht nur) Informationen der Mutterpflanze enthalten. Tatsächlich bauen wir die gleiche Pflanze an.
Um dies zu vermeiden, können Sie Saatgut jedes Jahr in spezialisierten Baumschulen kaufen - Sie können keine guten Kartoffeln von Ihren Nachbarn kaufen - es gibt Probleme dort, es trägt auch das Gewicht der Veränderungen, die sich im Laufe der Jahre angesammelt haben, nur andere. Aber es gibt so viel zertifiziertes Elite-Saatgut, dass wir nach dem Preis die Sorte oder Kartoffeln im Allgemeinen nicht mehr aktualisieren möchten.
Wenn Sie mit den im Garten angebauten Sorten zufrieden sind und nur der Ertrag und die häufige Niederlage von Viruserkrankungen Unzufriedenheit verursachen, heilen Sie sie selbst.
Gesunde Kartoffelsprossen
Ausgewählt für die Verbesserung des Pflanzmaterials, bekommen wir Knollen früher als der Rest der Kartoffeln, begrünen sie wie oben beschrieben und keimen in feuchtem Torf oder Sägemehl bei einer Temperatur von 20-25 Grad. Sehr schnell erreichen die Triebe eine Größe von 5-7 cm. Sie müssen sorgfältig zerkleinert, in Plastikbecher oder einzelne Töpfe gepflanzt, um 2/3 tiefer in die Erde für Setzlinge gelegt und sofort an einen hellen Ort gebracht werden.
Kartoffelsprossen müssen genauso gepflegt werden wie Tomatensämlinge. Zur Übertragung auf den Boden sollten Pflanzen sein, wenn sich der Boden erwärmt, gleichzeitig mit dem Pflanzen von Kartoffelknollen. Sie werden zwei oder drei große Knollen geben - dies wird ein gesundes Pflanzmaterial für das nächste Jahr sein.
Im Herbst müssen die Knollen gewaschen, in heißem Wasser und Kaliumpermanganat aufbewahrt, mit Phytosporin behandelt, getrocknet und in den größten Gläsern, die Sie haben, gefaltet werden. Binden Sie die Hälse der Dosen mit einem Tuch (Sie können sie nicht mit Deckeln oder Polyethylen abdecken) und legen Sie sie bis zum Frühjahr auf die Fensterbank. Von Zeit zu Zeit müssen Banken relativ zur Lichtquelle eingesetzt werden.
Im Frühjahr sollten Knollen für 2-3 Tage vor dem Pflanzen in mehrere Teile geschnitten werden, und es ist keine weitere Verarbeitung mehr erforderlich.
Pflanzenmaterial aus Samen gewinnen
Kartoffelsamen werden geerntet, wenn die Beeren braun werden. Sie werden getrocknet und bis zum Frühjahr in Papiertüten aufbewahrt. Gleichzeitig mit den Tomaten auf die Setzlinge gesät, in gleicher Weise angebaut, gepflegt und gepflanzt.
Mitte oder Ende des Sommers werden wir kleine Kartoffeln in Bob-Größe ernten. Bewahren Sie sie getrennt von den restlichen Kartoffeln im unteren Teil des Kühlschranks oder im Keller auf. Im nächsten Frühling kann es direkt in den Boden gepflanzt werden, und Sie können durch Sämlinge wachsen. Er wird gutes Pflanzmaterial für die nächste Saison geben.
Bemerkung! Zum Verkauf stehen Samen von Hybridkartoffeln - diese liefern im ersten Jahr eine volle Ernte, sind aber nicht für den weiteren Anbau geeignet.
Fazit
Sehen Sie sich ein Video über das Keimen von Pflanzen vor dem Pflanzen an:
Es gibt viele Methoden zum Keimen von Kartoffeln, die alle ein gutes Ergebnis liefern. Wählen Sie diejenige aus, die Ihren Bedingungen am besten entspricht und Ihnen die geringsten Unannehmlichkeiten bietet. Gute Ernte!