Es ist schwierig, einen Gärtner zu finden, der in seiner Gegend noch nie Paprika angebaut hat. Trotz seiner Ansprüche an die Pflegebedingungen hat er zu Recht seine Nische in unseren Gartengrundstücken gefunden. Paprika zeigte ziemlich viel. Sie unterscheiden sich nicht nur in Geschmack und Farbe, sondern auch in der Form der Früchte. In diesem Artikel betrachten wir die Paprikasorten mit langen Früchten.
Die vorteile
Süßer oder bulgarischer Pfeffer erfreut sich nicht ohne Grund solcher Beliebtheit. Alle seine Pflegeansprüche werden durch die Vorteile seines Gebrauchs mehr als kompensiert. Es enthält die folgenden Vitamine und Mineralien:
- Carotin;
- Vitamin C;
- B-Vitamine;
- Natrium;
- Kalium;
- Eisen und andere.
Paprika wirkt sich aufgrund seines hohen Gehaltes an Vitaminen und Mineralstoffen positiv auf den Kreislauf und das Nervensystem aus. Vitamin P, das in diesem Gemüse enthalten ist, hilft, die Elastizität der Blutgefäße und Kapillaren zu erhalten. Dies macht es besonders nützlich bei der Vorbeugung von Arteriosklerose und Thrombose. Darüber hinaus wird es zur Vorbeugung und Behandlung folgender Krankheiten eingesetzt:
- Depression;
- Zusammenbruch;
- Diabetes mellitus;
- Osteoporose und andere.
Es ist besser, von einer übermäßigen Anwendung bei Bluthochdruck, Nieren- und Lebererkrankungen sowie bei Erkrankungen des Verdauungssystems abzusehen.
Charakteristische Sorten
Die Züchter brachten eine ausreichende Anzahl von bulgarischen Pfeffersorten mit einer langen Fruchtform mit. Wir betrachten die beliebtesten Sorten je nach Zeitpunkt ihrer Reifung.
Früh
Frühe Sorten können den Gärtner mit einer Ernte innerhalb von 100 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens zufriedenstellen. Sie eignen sich perfekt sowohl für Gewächshäuser als auch für Freiflächen.
F1 Kakadu
Diese Hybridsorte unterscheidet sich in der Größe ihrer Früchte. Jeder Pfeffer hat eine Länge von mindestens 25 cm. Einige Exemplare können bis zu 30 cm lang werden. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 500 Gramm. Die Dicke ihrer Wände wird 6 mm nicht überschreiten. Die Form der Paprikaschoten ähnelt dem länglichen Schnabel eines Kakadu-Vogels. In der biologischen Reife sind sie leuchtend rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist ziemlich fleischig und sehr duftend. Es ist perfekt zum Einmachen.
Tipp! Die Pflanzen dieser Hybride sind ziemlich groß. Damit sie nicht unter dem Gewicht ihrer Früchte brechen, wird empfohlen, sie zu fesseln.Sie müssen auch die Anzahl der Früchte an jedem Busch überwachen - es sollten nicht mehr als 10 sein.
Kakadu F1 hat eine gute Immunität gegen Verticellez, Tabakmosaik und Gipfelfäule. Die Ausbeute einer Pflanze dieses Hybrids beträgt etwa 3 kg.
Marconi
Kraftvolle Sträucher von Marconi haben eine Höhe von bis zu 90 cm. Die Paprikaschoten sind in ihrer Form an einen länglichen Kegel erinnert. Ihre Länge wird ungefähr 22 cm betragen, das Gewicht wird 200 Gramm nicht überschreiten, und die Wandstärke wird 5 mm betragen. Ihre Farbe variiert je nach Reifegrad von grün bis rot. Hohe vermarktungsfähige Qualitäten von langem Paprika Marconi werden perfekt mit ihrem ausgezeichneten Geschmack kombiniert. Sie haben zartes und saftiges Fleisch.
Es ist wichtig! Nach Meinung vieler Gärtner ist die Sorte Marconi eine der besten Frühreife-Sorten mit langem Paprika.Marconi zeichnet sich durch einen Ertrag von bis zu 10 kg pro Quadratmeter aus.
Oryen
Eine kompakte Pflanze dieser Art kann bis zu 60 cm hoch werden. Der Pfeffer ist lang und leicht länglich. Ihre Länge beträgt etwa 24 cm, die Breite 6 cm und das Gewicht etwa 140 g. Die Wandstärke des Pfeffers Orien beträgt 5 mm. Hellgelbe, lange Früchte werden im Laufe der Reife hellrot gefärbt. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind ideal zum Kochen und Einmachen.
Die Ausbeute pro Quadratmeter beträgt ca. 5 kg.
Süße Banane
Kompakte Pfeffersträucher Die süße Banane wird bis zu 65 cm hoch. Nach der Blüte sind sie mit hellgelben Früchten bedeckt. Bei Erreichen der biologischen Reife wechselt die Farbe zu orangerot. Süße Banane ist von hoher Qualität seiner Früchte. Pfeffer ist lang - bis zu 17 cm und hat die Form einer Banane. Das Gewicht beträgt ca. 250 g und die Wandstärke nicht mehr als 8 cm. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen zarten Geschmack. Es ist sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konservenherstellung geeignet.
Die süße Banane hat eine gute Resistenz gegen viele Krankheiten, insbesondere gegen Apikalfäule. Der Ertrag der Pflanzen wird ungefähr 4 kg pro Quadratmeter betragen.
Durchschnitt
Paprikaschoten mit mittlerer Reife können 110 - 120 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden.
Roter Elefant
Die halb ausladenden mächtigen Büsche des Roten Elefanten werden bis zu 90 cm hoch. Sie sind Früchte in Form eines länglichen Kegels gelegt. Ihre Oberfläche hat einen ausgeprägten Glanz. In der Zeit der technischen Reife sind sie grün und in der Zeit der biologischen Reife dunkelrot gestrichen. Ihre Länge wird 22 cm nicht überschreiten, und das Gewicht wird ungefähr 150 Gramm sein. Die Wandstärke der Paprikaschoten liegt zwischen 4 und 5 mm. Das Fruchtfleisch ist ziemlich saftig mit einem leichten Pfeffergeschmack.
Der Ertrag des Roten Elefanten wird 7 kg pro Quadratmeter nicht überschreiten.
Hirte
Diese Sorte hat Büsche bis zu einer Höhe von 50 cm. Sein Pfeffer ist lang - ungefähr 20 cm mit einem Gewicht von bis zu 250 Gramm. Die Wandstärke des Fötus wird 9 mm nicht überschreiten. Variety Shepherd wird von Gärtnern wegen der ursprünglichen Form seiner Paprikaschoten geschätzt. Sie sehen aus wie ein länglicher Kegel mit einer leicht scharfen Spitze. In der Zeit der biologischen Reife haben sie eine rote Farbe. Das Fruchtfleisch seiner langen Früchte ist süß und sehr saftig. Es ist perfekt zum Einmachen.
Der Schäfer hat eine gute Resistenz gegen Pfefferflecken und Tabakmosaikviren.
Zuckertüte
Die Sorte zeichnet sich durch recht kräftige, bis zu 60 cm hohe Sträucher aus. Die Früchte werden 17 cm lang und wiegen bis zu 135 Gramm. Die Wandstärke beträgt ca. 6 mm. Sie haben eine konische Form mit einer leichten Riffelung. Während der technischen Reife sind die Früchte cremegelb und während der biologischen Reife rot gefärbt. Die dünne Haut des Zuckerkorns verbirgt das zarte, süße und saftige Fruchtfleisch.
Der Wert dieser Sorte ist in reichlich Frucht für eine lange Zeit.
Hottabych F1
Die Pflanzen dieser Hybride sind mit einer Höhe von bis zu 1, 5 Metern eher weitläufig. Ihre langen Früchte sind wie ein Stamm geformt. Das Gewicht von jedem von ihnen wird 100 Gramm nicht überschreiten, und die Wandstärke wird ungefähr 6 mm sein. Die hellgrüne Farbe der langen Paprikaschoten Hottabych F1 wechselt im Laufe der Reife von hellgrün zu hellgelb. Das Fleisch ist sehr zart und süß. Es kann seine Geschmackseigenschaften auch bei längerer Lagerung beibehalten.
Hottabych F1 ist beständig gegen Scheitelfäule, und seine Ausbeute wird etwa 7 kg pro Quadratmeter betragen.
Spät
Sie eignen sich perfekt für Gewächshäuser und Freiflächen südlicher Regionen. Die späte Fruchtreife tritt 125-130 Tage nach dem Auflaufen auf.
Mammut F1 Stoßzähne
Diese Hybridsorte kann mit ihrer Größe auch den erfahrensten Gärtner überraschen. Bis zu 12 Früchte können gleichzeitig an bis zu 1 Meter hohen Büschen gebildet werden. Der Pfeffer dieser Hybride wird 27 cm lang und 300 Gramm schwer. Seine grüne Farbe wechselt allmählich und ungleichmäßig zu hellem Gelb und dann zu Rot. Es schmeckt nach süßem Pfeffer mit zartem und saftigem Fruchtfleisch. Es ist am besten, es frisch zu verwenden, aber es kann auch zum Einmachen verwendet werden.
Der Ertrag dieser Hybridsorte ist völlig bodenunabhängig. Darüber hinaus sind seine Pflanzen resistent gegen Tabakmosaik.
Horn rot
Diese Sorte hat ziemlich verbreitete Büsche mit einer Höhe von bis zu 1 Meter. Die längliche Frucht mit einem Gewicht von bis zu 120 Gramm hat die Form eines Zylinders mit einer scharfen Spitze. Während der biologischen Reife wird ihre Farbe leuchtend rot. Die Sorte zeichnet sich durch ihr dichtes und sehr saftiges Fruchtfleisch mit leichtem Pfeffergeschmack aus.
Horn Red hat eine gute Resistenz gegen viele Krankheiten.
Python
Diese Sorte hat nicht nur lange Früchte, sondern auch lange Büsche - bis zu 1, 5 Meter hoch. Sie sind nicht stark belaubt und halb ausgebreitet. Grade Piton sticht unter anderem hervor. Sein Pfeffer ist lang - bis zu 27 cm bei einem Gewicht von bis zu 60 Gramm. Die Wandstärke darf 3 mm nicht überschreiten.
Es ist wichtig! Pfeffersorten Piton sieht Peperoni sehr ähnlich, hat aber ein süßes Fruchtfleisch.Die Farbe der langen Früchte von Python variiert je nach ihrer Reife. Grüne unreife Früchte färben sich allmählich rot und erhalten einen glänzenden Glanz. Eine Besonderheit von Python ist der Mangel an Bitterkeit im Fruchtfleisch der Paprikaschoten. Sie können in jeder Reifephase sowohl frisch als auch zum Kochen verwendet werden.
Der Ertrag der Pflanzen wird 3, 8 kg pro Quadratmeter betragen.
Empfehlungen für den Anbau
Pfeffer wird wie andere Kulturen der Solanaceae-Familie durch Sämlinge gezüchtet. Über die Vorbereitung können Sie aus dem Video erfahren:
An einem festen Platz gepflanzte Setzlinge bedürfen der richtigen Pflege. Nur so kann eine reichliche Ernte dieser Ernte erzielt werden. Pflege beinhaltet:
- Optimale Temperaturbedingung. Für ein normales Wachstum benötigen Pfefferpflanzen eine Temperatur von mindestens 21 Grad. Wenn der Pfeffer in einem Gewächshaus wächst, muss er regelmäßig gelüftet und bei heißem Wetter sogar geöffnet werden.
- Regelmäßiges Gießen. Es sollte nicht mehr als 2-3 mal pro Woche gemacht werden. Unter jeder Pflanze müssen Sie 1 bis 2 Liter Wasser herstellen. Damit die Erde zwischen den Bewässerungen weniger austrocknet, kann sie gemulcht werden.
- Düngemittel. Die Häufigkeit der Düngung sollte 2-mal pro Monat nicht überschreiten. Gute Ergebnisse werden mit Gülle, Vogelkot, Holzasche, Superphosphat und Ammoniumnitrat erzielt. Die optimale Zeit zum Anziehen ist morgens von 8 bis 11 Uhr.
Für die Einhaltung der Empfehlungen der Pflanzen dieser Kultur wird der Gärtner mit einer hervorragenden Ernte belohnt.