Süßpaprika gehört zur Familie der Solanaceae und ist ein „Verwandter“ von Kartoffeln, Auberginen und Tomaten, was den Anbau dieser Pflanzen in einem Gebiet einschränkt. Insbesondere kann der Pfeffer nicht dort gepflanzt werden, wo in der letzten Saison der Nachtschatten gewachsen ist. Neben der erschöpften Zusammensetzung des Bodens verbleiben pathogene Organismen, die die Pfeffersträucher schädigen können.

Theoretisch gibt es vier Pfeffersorten. In der Praxis werden drei von ihnen nur in den Ländern Mittel- und Südamerikas kultiviert, in denen diese Arten in der Wildnis von sich aus hervorragend wachsen. Weltweit hat sich nur eine Pfeffersorte verbreitet, aus der sowohl bittere als auch süße Sorten stammen.

Verwenden Sie in der Nahrung aus Paprika die Wände der Hülse. Es ist die Wandstärke, auch Perikarpium genannt, die den Wert und die Rentabilität einer Sorte bestimmt. Dickwandige Früchte gelten als Perikarp mit einer Dicke von 6 mm.

Dickwandige Sorten können mit großen oder mittleren Früchten sein. Sehr viele großfruchtige Paprikaschoten haben eine kubische Form.

Die besten Sorten von großfruchtigem Pfeffer

Herkules

Zwischensaison, die drei Monate ab dem Zeitpunkt des Anpflanzens an einem festen Ort vor dem Obstanbau benötigt. Die Früchte sind groß, rot und deutlich quaderförmig. Die Größe der Schote beträgt 12x11 cm. Der Pfeffer kann bis zu 350 g wiegen, die Dicke des Perikarps beträgt bis zu 1 cm. Er schmeckt sehr süß, unabhängig davon, ob er als grüne technische Reife oder rot geerntet wird, wenn er vollreif ist. Sehr fruchtbar.

Achtung! Bei dieser Sorte können Äste unter dem Gewicht von Früchten brechen. Bush muss gefesselt werden.

Die Vorteile sind gute Haltbarkeit, universelle Verwendbarkeit (sowohl frisch als auch für alle Arten der Konservierung geeignet), Beständigkeit gegen häufige Erkrankungen des Pfeffers, gute Bildung von Eierstöcken bei niedrigen Temperaturen.

Sämlinge werden Ende März gesät, Sämlinge werden Ende Mai gepflanzt, die Ernte erfolgt im August.

Weißes Gold

Besonders großfruchtiger dickwandiger Pfeffer der sibirischen Selektion. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 450 g. Die Perikarpes sind bis zu 1 cm dick. Die kubischen Früchte dieser gigantischen Größe wachsen auf einem nur 50 cm hohen Busch.

Um eine gute Ernte zu erzielen, werden die Büsche mit einer Rate von 5 Pflanzen pro m² gepflanzt. Düngemittel sind erforderlich, um diese Sorte zu füttern, da die Pflanze viele Nährstoffe benötigt, um große Paprikaschoten zu bilden.

Samen für Setzlinge werden Ende März ausgesät. Zwei Monate später werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt. Die Sorte ist universell einsetzbar und kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gepflanzt werden. Die Ernte beginnt im Juli und endet im August.

Sibirisches Format

Neuer Hybrid aus Sibirien. Gehört zur Gruppe der Medien. Der Busch ist kräftig, halbhoch und 80 cm hoch.

Früchte sind groß, quaderförmig, im Inneren ist der Pfeffer in 3-4 Kammern unterteilt. Rote reife Paprika. Die normale Größe der Früchte beträgt 12x10 cm, die Fruchtwandstärke 1 cm.

Mit der von den Züchtern angegebenen Fruchtmasse von 350-400 g können die Paprikaschoten bis zu 18x12 cm groß werden und ein halbes Kilogramm wiegen. Solche großen Abmessungen sind jedoch nur unter Gewächshausbedingungen erreichbar. Auf einem Busch bilden sich bis zu 15 Früchte mit einem Gesamtgewicht von 3, 5 kg.

Die Sorte ist in Bezug auf Bodenzusammensetzung und Feuchtigkeit wählerisch. Für hohe Erträge ist die Art der Düngung und Bewässerung zu beachten. Auf ärmeren Böden kann eine Sorte eine gute Ernte bringen, aber die Früchte sind klein. Auf einem Quadratmeter gepflanzt 6 Sträucher.

Von den Minuspunkten: Samenkeimung 70%.

Die Sonne Italiens

Eine Sorte mit einer Vegetationsperiode von 4 Monaten. Der Strauch ist niedrig, nur 50 cm, aber die Früchte dieser Sorte sind sehr groß, bei guter Pflege erreichen sie 600 g. Die Dicke der Fruchtwand beträgt 7 mm. Es wächst in Gewächshäusern und im Freien. Auf offenen Beeten ist die Fruchtgröße etwas geringer: bis zu 500 g. Vielseitig einsetzbar. Zart duftendes Fruchtfleisch eignet sich für Salate, Konservierung und Kochen. Gut für den kommerziellen Anbau.

Bel Goy

Spätreifend, mit sehr großen Früchten und einem Gewicht von 600 g. Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und im Freiland. Daher ist zu berücksichtigen, dass große Mengen an Früchten und Sträuchern eher für Gewächshauspflanzen geeignet sind. Im Freiland sind Strauch und Paprika etwas kleiner.

Die vorkommenden Zahlen der Buschhöhe von 150 cm beziehen sich auf Gewächshäuser, während die Höhe des Busches 120 cm beträgt - die Höhe der Pflanze im Freiland. Es ist auch unwahrscheinlich, dass die Früchte im Freiland auf 600 Gramm wachsen, das übliche Gewicht von Pfeffer in einem offenen Garten beträgt 500 g. Das ist auch viel.

Achtung! Samen dieser Sorte müssen nur in Fachgeschäften gekauft werden, es gibt keine Sortensamen auf dem Markt.

Die Sorte zeichnet sich durch gute Eierstockbildung und gleichbleibend hohen Ertrag aus.

Ural dickwandig

Speziell gezüchtete Paprikahybride für den Norden. Die Hybride bildet 18 cm große Riesenfrüchte mit einer Perikarpendicke von 10 mm. Reife rote Paprika.

Der Hersteller empfiehlt diese Sorte für den Anbau in Gewächshäusern und im Freien. Solche Eigenschaften tragen zur Attraktivität einer Hybride bei, da sie für den Anbau unter rauen Bedingungen in der sibirischen Region ausgelegt ist. Darüber hinaus ist der Hybrid resistent gegen schwere Erkrankungen des Pfeffers.

Königin F1

Reift innerhalb von 110 Tagen hybrid und ergibt dunkelrote Paprikaschoten. Im Stadium der technischen Reife sind Paprika grün. Die Höhe des Busches auf 0, 8 m, kompakt. Die Masse einer Frucht beträgt bis zu 200 g, die Wandstärke 1 cm und gleichzeitig können bis zu 12 Paprikaschoten an einem Strauch reifen. Hybridertrag bis 8 kg / m²

Tipp! Die Ernte kann gesteigert werden, wenn die Früchte im Stadium der technischen Reife genommen werden.

Blondi F1

Es wird von der Schweizer Firma Syngenta AG ausgewählt, die zu den größten Produzenten von Saatgut zählt. Als frühreif deklariert, aber angesichts des Herkunftslandes wahrscheinlich nicht für Freiland in den nördlichen Regionen Russlands geeignet.

Vierkammerpaprika, ziemlich groß. Das Pfeffergewicht erreicht 200 g, die Perikarpendicke beträgt 8 mm. Reifer Pfeffer ist goldgelb. Die "grüne" Frucht hat eine hellbraune Farbe.

Von den Vorteilen ist die Resistenz gegen Viren, gegen stressige Wetterbedingungen und eine gute Bildung von Eierstöcken bei heißen Bedingungen. Universalzweck der Vielzahl.

Denis F1

Beliebte und seit mehreren Jahren bewährte Abwechslung. Gut für nördliche Gebiete, da die Vegetationsperiode nur 90 Tage beträgt. Bush 0, 7 m hoch, beständig gegen Tabakmosaik. Es ist möglich, im geschlossenen und offenen Gelände aufzuwachsen.

Großfruchtig. Rote Früchte haben die Form eines Parallelogramms mit den Maßen 18x10 cm. Perikarp 9 mm. Das angegebene Pfeffergewicht beträgt 400 g.

Beobachtungen von Gärtnern für "Denis F1" seit mehreren Jahren haben gezeigt, dass im Gewächshaus der Busch auf einen Meter wächst und 6-7 Früchte bringt. Sehr interessante Informationen kamen von Gärtnern über das Gewicht der Früchte. Laut Hersteller kann das Gewicht der Früchte tatsächlich erreicht werden, wenn nur noch 3-4 Eierstöcke im Busch verbleiben und wöchentlich mit Universaldünger gefüttert werden. Es wird ein allgemeines Muster beobachtet: Je größer die Eierstöcke sind, desto kleiner sind die Früchte. Aber ob man mit Dünger große Früchte erzielt oder kleinere Paprikaschoten in größeren Mengen einsammelt, entscheidet der Buschbesitzer.

Einige Geheimnisse des Wachstums

Erfahrene Gärtner ziehen es vor, "Denis F1" unter die Folie zu pflanzen, die bei einsetzender Hitze entfernt wird, da diese in den Gewächshäusern zu heiß ist. Die Behauptung über die Krankheitsresistenz wird jedoch bestätigt.

Im Allgemeinen ist die Agrartechnologie dieselbe wie für andere Sorten. Kleine Nuancen sind, dass die Büsche dieser Sorte in einem Abstand von 0, 5 m voneinander gepflanzt werden. Da die Sorte großfruchtig ist, benötigt sie zusätzliche Düngemittel, die genau nach den Anweisungen hinzugefügt werden müssen, um die Pflanzen nicht zu überfüttern.

Für Sämlinge geeignete Wachstumsförderer. Die an einem dauerhaften Ort gepflanzten Sträucher werden dreimal gedüngt: 2 Wochen nach dem Pflanzen, während der Bildung von Eierstöcken, während der Reifeperiode der Ernte.

Atlant

Sehr mysteriöse Vielfalt, muss ich zugeben. Eine Reihe von Firmen positioniert es als Hybrid. Andere Unternehmen bezeichnen das als sortenrein, dh von denen kann man die Samen für das nächste Jahr lassen. Anscheinend muss eine Hybride oder Sorte in Ihrem Ferienhaus experimentell ermittelt werden. Die Vegetationsperiode dieses Pfeffers variiert je nach Hersteller von Superfrüh bis Zwischensaison.

Der Laufzeitunterschied kann jedoch davon abhängen, was in produzierenden Unternehmen damit gemeint ist. So wird die "frühe Reife" in der sibirischen Firma im Süden "superfrüh" sein, und die "Zwischensaison" in den Südländern wird in den Nordländern "frühe Reife" sein.

Die Vielfalt der Hersteller dieser Sorte hat ein Plus. Sie können Samen wählen, die speziell für Ihre Klimazone angepasst sind.

Allgemeine Eigenschaften, die die Unternehmen dem Pfeffer geben: große Früchte, ausgezeichneter Geschmack und hohe stabile Ausbeute.

Im Allgemeinen hat "Atlant" positive Kritiken und ist eine der besten großfruchtigen, dickwandigen Paprikasorten. Zu seinen Gunsten zeigt sich auch das Interesse an ihm von Bauern, die Paprika zum Verkauf anbauen.

Die Vegetationsperiode für diese Sorte beträgt nur 75 Tage. In diesem Zusammenhang zählt es zu den sehr frühen Sorten.

Die Büsche sind kompakt und werden nach dem 40x40 cm-Schema gepflanzt. Die Sorte ist ertragreich und ergibt riesige rote Früchte mit einer Länge von bis zu 22 cm und einer Perikarpendicke von 10 mm. Fruchtgewicht 150 g

Einige Firmen behaupten, dass die Sorte resistent gegen Krankheiten ist.

Einige Funktionen

In Atlanta müssen die Samen vor dem Pflanzen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat eingelegt werden, da die Produzenten keine Samen verarbeiten.

Bei der Landung auf einem festen Platz werden die Wurzeln der Sämlinge besser mit einem Stimulator für das Wurzelwachstum behandelt.

Binden von Büschen nicht erforderlich. Während der Vegetationsperiode ist jedoch eine obligatorische Düngung erforderlich, wenn große Früchte geerntet werden sollen.

Beim Versand von Paprika zur Lagerung werden die Früchte entfernt, nachdem sie eine grüne Farbe erhalten haben. Ansonsten am Strauch reifen lassen.

In den nördlichen Regionen wird empfohlen, eine Vielzahl von Vliesunterkünften anzubauen. In diesem Fall reifen die Früchte gut an den Büschen.

Denn "Atlanta" zeichnet sich durch hohe Erträge sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern und eine gute Haltbarkeit aus. Sein Geschmack ist immer hervorragend, unabhängig von der Größe der Früchte und dem Anbauort.