Dorper ist eine Schafrasse mit einer kurzen und sehr klaren Herkunftsgeschichte. Die Rasse wurde in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts in Südafrika gezüchtet. Um die Bevölkerung des Landes mit Fleisch zu versorgen, wurde ein robustes Schaf benötigt, das in ariden Regionen des Landes existieren und Gewicht füttern kann. Die Dorper-Rasse wurde unter der Leitung des südafrikanischen Landwirtschaftsministeriums für die Zucht von Rinderschafen geschlüpft. Dorper wird gezüchtet, indem man die fettschwanzigen persischen schwarzköpfigen Schafe der Fleischrichtung und das gehörnte Dorset kreuzt.

Interessant Sogar der Name Dorper - Dorset und Perser weist auf die Felsen der Vorfahren hin.

Persische Schafe wurden in Arabien gezüchtet und gaben Dorper ihre hohe Anpassungsfähigkeit an Hitze, Kälte, trockene und feuchte Luft. Darüber hinaus zeichnet sich das persische Schwarzköpfige Schaf durch Fruchtbarkeit aus und bringt häufig zwei Lämmer mit. Sie gab dem persischen Mitesser und Dorper all diese Eigenschaften. Zusammen mit diesen Merkmalen erben die Dorper-Schafe vom persischen Mitesser auch die Farbe. Das Fell erwies sich als "mittel": kürzer als das von Dorset, aber länger als das von Perser.

Dorset-Schafe sind für ihre ganzjährige Zuchtfähigkeit bekannt. Dorper erbte die gleiche Fähigkeit von ihnen.

Neben Dorset und dem persischen Schwarzkopf wurden Van-Roy-Schafe in geringen Mengen zur Dorper-Zucht eingesetzt. Diese Rasse beeinflusste die Bildung der weißen Version von Dorper.

Offiziell wurde die Rasse 1946 in Südafrika anerkannt und verbreitete sich sehr schnell auf der ganzen Welt. Heute werden Dorper-Schafe sogar in Kanada gezüchtet. Sie begannen in Russland aufzutreten.

Beschreibung

Dorper-Widder sind Tiere mit ausgeprägtem Fleischcharakter. Ein langer, massiver Oberkörper mit kurzen Beinen ermöglicht es Ihnen, die maximale Ausbeute an Produkten mit einem Minimum an Abfall zu erzielen. Der Kopf ist klein mit mittelgroßen Ohren. Die Dorper-Schnauze ist kurz und die Köpfe haben eine leicht kubische Form.

Der Hals ist kurz und dick. Der Übergang zwischen Hals und Kopf ist schlecht definiert. Oft gibt es Falten am Hals. Brustkorb breit, mit abgerundeten Rippen. Der Rücken ist breit, möglicherweise mit einer leichten Abweichung. Die Lende ist muskulös, flach. Die Hauptquelle für Dorper Hammel sind die Hüften dieses Tieres. In ihrer Form sehen sie aus wie die Hüften der besten Rinder- oder Schweinerassen.

Die Farbe der meisten Vertreter von Dorper ist zweifarbig: weißer Oberkörper und Gliedmaßen und schwarzer Kopf und Nacken. Aber in der Rasse gibt es eine ziemlich große Gruppe von völlig weißen Dorper.

Interessant White Dorper war an der Zucht der australischen Fleischrasse der weißen Schafe beteiligt.

Es können auch vollständig schwarze Tiere angetroffen werden. Das Foto zeigt ein schwarzes Schaf Dorper aus Großbritannien.

Dorpers gehören zu den kurzhaarigen Rassen, da sie normalerweise im Sommer selbständig häuten und relativ kurzes Haar wachsen lassen. Aber die Länge der Rune bei Dorper kann 5 cm betragen. In den Vereinigten Staaten wird Dorper normalerweise auf Ausstellungen so beschnitten gezeigt, dass die Formen der Schafe beurteilt werden können. Aus diesem Grund gab es eine falsche Vorstellung, dass der Dorper überhaupt keine langen Haare hatte.

Wolle haben sie. Das Vlies ist oft gemischt und enthält lange und kurze Haare. Der Dorper-Mantel ist ziemlich dick, damit diese Tiere in kalten Klimazonen leben können. Das Foto zeigt einen Dorper-Widder auf einer kanadischen Farm im Winter.

In der Sommermauserzeit haben südafrikanische Dorper oft Haare auf dem Rücken, die sie vor Insekten und Sonnenlicht schützen. Obwohl zur Verteidigung, sehen solche Fetzen lächerlich aus. Aber Dorperam weiß es besser.

Es ist wichtig! Die Hautdicke dieser Rasse ist doppelt so groß wie die anderer Schafe.

Dorper Schafe sind schnellwüchsig und können ab 10 Monaten mit der Zucht beginnen.

Dorset-Schafe können sowohl gehörnt als auch gehörnt sein. Perser nur komolye. Auch Dorper erbte größtenteils komolost. Aber manchmal tauchen gehörnte Tiere auf.

Interessant Laut der American Society of Breeders sind Horndorper-Schafe produktivere Produzenten.

Amerikanische Nuancen

Nach den Regeln der American Association wird das Vieh dieser Rasse in zwei Gruppen eingeteilt:

• reinrassig;
• reinrassig

Reinrassige Tiere sind Tiere mit mindestens 15/16 Dorperblut. Vollblut - 100% südafrikanische Dorper Schafe.

Gemäß den südafrikanischen Regeln kann das gesamte amerikanische Vieh in 5 Qualitätsarten unterteilt werden:

• Typ 5 (blaues Etikett): Zuchttier von sehr hoher Qualität;
• Typ 4 (rotes Etikett): Zuchttier, Qualität überdurchschnittlich;
• Typ 3 (weißes Etikett): Fleisch vom ersten Grad;
• Typ 2: ein Nutztier der zweiten Klasse;
• Typ 1: zufriedenstellend.

Die Bewertung und Unterteilung in Typen erfolgt nach Untersuchung der Tiere nach Artikeln. Bewerten Sie bei der Prüfung:

• Kopf;
• Hals;
• vorderer Gliedergürtel;
• Brust;
• Hüftgürtel;
• Genitalien;
• Höhe / Größe;
• Körperfettverteilung;
• Farbe;
• die Qualität des Mantels.

Der Schwanz dieser Rasse wird nicht im Zusammenhang mit seinem Andocken unmittelbar nach der Geburt bewertet.

Das Dorper-Vieh in den USA wächst weiter und auch die Zahl der Begutachtungsausstellungen wird zunehmen.

Produktivität

Das Gewicht eines erwachsenen Widders beträgt mindestens 90 kg. Die besten Exemplare können bis zu 140 kg erreichen. Schafe wiegen normalerweise 60-70 kg, in seltenen Fällen erreichen sie 95 kg. Nach westlichen Angaben beträgt das moderne Gewicht der Widder 102–124 kg und der Mutterschafe 72–100 kg. Drei Monate alte Lämmer nehmen 25 bis 50 kg an Gewicht zu. Mit 6 Monaten können schon 70 kg wiegen.

Es ist wichtig! Westliche Lammfleischhersteller empfehlen, Lämmer mit einem Gewicht von 38 bis 45 kg zu schlachten.

Wenn Sie mehr Gewicht zunehmen, enthält Lammfleisch zu viel Fett.

Die produktiven Eigenschaften der Dorper-Schafrasse sind vielen anderen Rassen überlegen. Es ist aber durchaus möglich, dass nur auf westlichen Farmen. Der amerikanische Zuchttierhalter behauptet, nur zwei Dorper-Mutterschafe in 18 Monaten hätten ihm 10 Lämmer gebracht.

Neben Lammfleisch mit einer Schlachtleistung von 59% aus dem Schlachtkörper erhält Dorper hochwertige Häute, die in der Lederindustrie hoch geschätzt werden.

Wachsende Lämmer

Diese Rasse hat ihre eigenen Nuancen im Anbau von Jungvieh für Fleisch. Aufgrund der Anpassungsfähigkeit von Dorper an ein trockenes, heißes Klima und der Fütterung mit wenig Vegetation sind Dorperlämmer so charakteristisch, dass die Jungen zum Mästen wenig Getreide benötigen. Auf der anderen Seite können Lämmer bei Heuknappheit zu Getreidefutter werden. Dies ist jedoch unerwünscht, wenn qualitativ hochwertiges Lammfleisch benötigt wird.

Züchte Tugenden

Schafe haben eine sehr entgegenkommende Natur und erfordern nicht viel Mühe, um die Herden zu verwalten. Schlichtheit im Inhalt macht diese Rasse in Amerika und Europa immer beliebter. Befürchtungen, dass die südliche Rasse die frostigen Winter nicht aushält, sind in diesem Fall nicht sehr berechtigt. Es ist nicht notwendig, sie die Nacht im Schnee zu verbringen, aber die Dorpers können im Winter den ganzen Tag auf einem Spaziergang sein und haben genug Heu und Schutz vor dem Wind zur Verfügung. Das Foto zeigt eine Schafzucht Dorper in Kanada.

Sie fühlen sich gut in der Tschechischen Republik.

Gleichzeitig können diese Tiere in heißen Regionen 2 Tage lang auf Wasser verzichten.

Dorperzucht ist auch nicht schwer. Mutterschafe haben selten Komplikationen beim Lämmen. Lämmer können 700 g pro Tag zunehmen, wenn sie nur Weide essen.

Laut den Köchen im Restaurant und den Besuchern ist das Fleisch der Dorper-Schafzucht viel empfindlicher als die üblichen Lammsorten.

Die Abwesenheit oder geringe Menge an Wolle mit einem Rückgang der Nachfrage nach Schafvlies kann heute auch auf die Vorteile der Rasse zurückgeführt werden. Dickeres Leder geht an Cape Gloves und wird hoch geschätzt.

Nachteile

Durch die Nachteile können wir zuversichtlich die Notwendigkeit einschließen, die Schwänze zu arretieren. Nicht jeder Schafzüchter kann damit umgehen.

Bewertungen

Elizaveta Lirova, D. Selyugino Ich habe gehört, dass diese Rasse gute Ergebnisse erzielt, wenn sie mit den Romanov-Schafen gekreuzt wird. Es gab kein Geld für den Kauf mehrerer Köpfe, diese südafrikanischen Lämmer sind bei uns sehr teuer. Habe einen 3 Monate alten Widder zum Wachsen genommen. Er wurde überraschend sanft und ruhig, obwohl die heranwachsenden Schafe normalerweise anfingen, ihre Stärke zu testen. Die gekreuzten Lämmer haben gut an Gewicht zugenommen, aber meines Wissens können sie nur für Fleisch gezüchtet werden. In sechs Monaten waren alle jung und geschlachtet. Vitaly Semashko, D. Pushkarnaya Ich habe versucht, diese Rasse zu bekommen, alle sind gut, aber ich habe die Schafsschwänze in unserem Dorf aufgehalten ... sie sahen mich wie einen Idioten an. Und ich weiß selbst nicht, wie ich es machen soll. Jetzt rennen sie mit diesen Schnüren herum, sie sehen lächerlich aus.

Fazit

Die Rasse ist in der Lage, sich nicht nur in heißen Steppen und Halbwüsten, sondern auch in einem eher kalten Klima gut anzupassen, denn tatsächlich gibt es in Südafrika kein so heißes Klima, wie wir es früher für Afrika gehalten haben. Das kontinentale Klima ist geprägt von kalten Nächten und hohen Tagestemperaturen. Dorper fühlen sich unter solchen Bedingungen großartig und erhöhen perfekt die lebende Masse.

Unter russischen Bedingungen kann das Fleisch dieser Schafe bei einem Anstieg der Population dieser Rasse ein ausgezeichneter Ersatz für Schweinefleisch sein. Wenn wir berücksichtigen, dass in vielen Regionen Russlands die Haltung von Schweinen aufgrund von ASF verboten ist, hat Dorper jede Chance, seine Nische auf dem russischen Markt zu erobern.