Wie man Johannisbeeren aus Mehltau verarbeitet

Mehlentau auf Johannisbeeren ist eine der Arten von Pilzkrankheiten, die Beerensträucher betrifft. Die Krankheit äußert sich in Form einer weißgrau gefleckten Plakette an jungen Ästen, Blattstielen und Blatttellern. Eine der Hauptursachen für das Auftreten und die Entwicklung von Pilzen auf Johannisbeeren ist instabiles Wetter mit starken Temperaturschwankungen und häufigen Regenfällen. Mycel-Pilze, die sich vorerst in einem Remissionszustand befinden, beginnen sich unter solchen Bedingungen schnell zu vermehren und fangen immer mehr Oberflächen auf jungen Johannisbeerwuchs ein.

Johannisbeer-Schutz gegen Krankheiten

Johannisbeersträucher sind niedrig, kompakt, sehr praktisch in der Pflege und bei der Ernte. Früchte aus schwarzen, roten und weißen Johannisbeeren sind nützlich und schmackhaft. Sie können ausgezeichnete Säfte daraus herstellen, Kompotte oder Konfitüren und Konfitüren kochen. Johannisbeerblätter eignen sich zum Aufbrühen von grünem Tee - aromatisiert und ungewöhnlich, um Getränke zu schmecken. Aus diesen Gründen züchten viele Gärtner in ihren Gärten verschiedene Arten von Johannisbeeren, aber es ist nicht immer möglich, eine gute Ernte aus Beerensträuchern zu erzielen, wenn Mehltau darauf erscheint. Es ist dringend erforderlich, ohne auf die weite Verbreitung der Krankheit zu warten, drastische Maßnahmen zur Bekämpfung dieser Krankheit zu ergreifen, da sonst nicht nur die Ernte, sondern auch die Pflanze selbst verloren gehen kann.

Definition der Krankheit

Mehltau (Pepelitsa oder Belle) ist nach biologischer Definition nichts anderes als eine Pilzkrankheit der Johannisbeeren, hervorgerufen durch die kleinsten Sporen des Mehltaupilzes der Familie Erysiphales. Diese Familie hat mehr als 700 Arten, die in 19 Gattungen vereint sind. Aus irgendeinem Grund wird diese Krankheit, die sich an Pflanzen manifestiert, in Russland auch "Amerikanischer Mehltau" genannt, mit dem dies nicht genau bekannt ist.

Es ist auch nicht notwendig, zwei Konzepte zu verwechseln: Mehltau oder falsch. Heute sprechen wir nur über die vorliegende Form, daunenartiger Mehltau ist selten in Johannisbeeren anzutreffen, er wird durch einen völlig anderen Erreger verursacht und seine Symptome unterscheiden sich von den oben erwähnten Symptomen.

Es sollte beachtet werden, dass alle Arten von Mehltau von Pilzen es vorziehen, sich auf bestimmten Arten von Pflanzen zu vermehren. Der Pilz, der sich auf der Johannisbeere niedergelassen hat, wandert nicht zu einem Apfel- oder Birnbaum, er wandert nicht von den Gurkenblättern zu den Büschen von Tomaten oder Auberginen. Die Infektion erfolgt familiär, dh ein Apfelbaum von einem Apfelbaum (unabhängig von der Sorte), ein Birnbaum von einer Birne, ein Johannisbeerbaum von einer Johannisbeere usw. werden infiziert.

Symptome

Die Symptome der Krankheit Johannisbeer Mehltau erscheinen auf Pflanzen gleich, aber es passiert schnell. Gärtner bemerkten gestern keine Manifestationen, und am nächsten Tag sind die oberen jungen Triebe und Blätter bereits mit weißer Blüte bedeckt.

Es ist wichtig! Bei den ersten sichtbaren Anzeichen einer Infektion ist es wichtig, die weitere Ausbreitung der Krankheit zu stoppen. Wenn Sie sie bemerkt haben, fahren Sie sofort mit der Behandlung fort, über welche Methoden wir etwas später berichten werden.

Symptome einer Infektion:

  • In den ersten Stadien der Krankheit sind die Blätter der jungen Johannisbeeren von der Vorderseite mit kleinen weißlichen Flecken bedeckt, als ob die Blätter mit Mehl bestreut wären.
  • dann (in Ermangelung der notwendigen Behandlung) mehr und mehr vergrößert, zu Blattstielen und Zweigen übergehend, Johannisbeerblätter kräuseln, Triebe ausdünnen;
  • Der gesamte apikale Teil der jungen Triebe ist zu einem hässlichen Klumpen aus trockenem Laub verdreht, die Blätter fallen, die Stängel und Zweige werden spröde, das Wachstum der Triebe hört auf;
  • der Pilz "besetzt" die jungen Pflanzenteile und die Früchte selbst, trocknet sie aus und verwandelt sie in harte Bällchen, die ebenfalls auf dem Boden zerbröckeln;
  • Ohne die richtige Behandlung während der Saison müssen Johannisbeeren geschwächt und ungeschützt überwintern.
  • Viele Pflanzen halten einem solchen Zustand nicht stand und sterben an Kälte- oder Nährstoffmangel, dessen Zufuhr zu den Johannisbeersträuchern durch einen bösartigen, überwucherten Pilz vollständig blockiert ist.

Das obere Foto zeigt den Zustand der Johannisbeerblätter im Anfangsstadium ihrer Niederlage durch Mehltau. In dem diesem Abschnitt beigefügten Video können Sie visuell sehen, wie infizierte Johannisbeersträucher im Vergleich zu gesunden Pflanzen aussehen.

Ursachen

Fahren wir mit dem nächsten Abschnitt unseres Artikels fort, aus welchen Gründen und warum die Infektion der Beeren, sei es schwarze, rote oder weiße Johannisbeere, auftritt. Erfahrene Gärtner sehen den Hauptgrund für die Ausbreitung von Mehltau im Garten und im Gemüsegarten - unzureichende Pflege der Pflanzen und Verstöße gegen die Technologie des Anbaus von Gartenkulturen. Wenn diese Bedingungen zu häufigen und plötzlichen Änderungen der Lufttemperatur während der Tag- und Nachtstunden und starken Regenfällen mit seltenen Sonnentagen führen, ist dies nur ein „Paradies“ für Pilzkrankheiten.

Grundvoraussetzungen für eine Infektion:

  1. Das Vorhandensein einer großen Anzahl von Unkräutern auf dem Gelände.
  2. Übermäßige Pflanzdichte von Johannisbeeren, die akzeptable technologische Standards übersteigt.
  3. Übermäßige Boden- und Luftfeuchtigkeit (übermäßige Bewässerung oder Regenfälle).
  4. Mangel an Feuchtigkeit und Nährstoffen.
  5. Der große Unterschied zwischen Tag- und Nachtthermometer.
  6. Das Fehlen vorbeugender Maßnahmen zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten und ihren Schädlingen.

Nur durch die Beseitigung all dieser Mängel, mit Ausnahme der Witterungsbedingungen, die natürlich nicht von der Person abhängen, können Maßnahmen ergriffen werden, die zur Behandlung bereits infizierter Johannisbeersträucher beitragen, oder Maßnahmen, die das Auftreten neuer Herde bei jungen Beerensträuchern verhindern.

Prävention und Behandlung

Die meisten Gärtner und Gärtner halten ihre Parzellen in einwandfreiem Zustand. Sie wissen, dass für den Anbau von Garten-, Obst- und Beerenkulturen Pflanzentechnologie, Pflanzenpflege und vorbeugende Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge eingehalten werden müssen. Anfänger schenken diesen Tätigkeiten manchmal nicht genügend Aufmerksamkeit. Wir möchten jungen Züchtern, die keine Erfahrung im Gärtnern haben, einige Empfehlungen geben.

  1. Es ist notwendig, die Sauberkeit auf dem Gebiet des Gartens und Gartens ständig aufrechtzuerhalten, das Gras rechtzeitig zu entfernen und zu mähen, es zu zerkleinern und in einen Komposthaufen zu füllen. Pflanzliche Abfälle: Abgestorbene getrocknete Blätter und Zweige, beschädigte und befallene Früchte von Johannisbeeren und anderen Sträuchern, die auf den Boden gefallen sind, können verbrannt oder auf andere Weise entsorgt werden.
  2. Im Frühjahr, Herbst und während der gesamten Sommersaison vorbeugende Behandlung aller Gartenpflanzen von Schadinsekten und verschiedenen Krankheiten durchzuführen.
  3. Wenn Sie erst vor kurzem damit begonnen haben, Ihren Garten anzupflanzen, dann kaufen und vermehren Sie Johannisbeersetzlinge, die resistent gegen Mehltau sind. Heutzutage gibt es viele solcher Sorten zum Verkauf.

Diese ersten vorbeugenden Maßnahmen tragen dazu bei, die Ausbreitung von Pilzkrankheiten, insbesondere von Johannisbeeren wie Mehltau, zu verhindern.

Methoden zum Umgang mit Mehltau an Johannisbeeren und Behandlungsmethoden:

  • Wenn im ersten Stadium der Läsion weiße Flecken auf den seltenen Blättern auftreten und es nur sehr wenige gibt, können Sie diese entfernen, indem Sie sie aus dem Busch nehmen, die Reste abschneiden und verbrennen. Bereiten Sie dann die Verarbeitungsmittel vor und sprühen Sie die Johannisbeeren sofort ein. Wiederholen Sie die Behandlung nach 7-10 Tagen.
  • Wenn Sie einen solchen Moment versäumt haben oder 2-3 Tage lang keinen Mehltau bemerkt haben, kann das Pilzmyzel während dieser Zeit eine große Fläche der Pflanze bedecken. In diesem Fall ist es unmöglich, einige Teile der Johannisbeere zu entfernen, ohne sie zu schädigen. Die Pflanze muss sofort 2-3 mal im Abstand von 7 Tagen mit Chemikalien behandelt werden;
  • Angenommen, Sie hatten im Sommer keine Gelegenheit, Ihren Garten zu besuchen, und Johannisbeersträucher sind sehr stark von Mehltau befallen, und es ist fast unmöglich, sie zu retten. Es gibt eine Behandlungsmethode, riskant, aber sehr effektiv. Es wird von erfahrenen Gärtnern verwendet, um die Johannisbeersträucher von wertvollen Sorten zu retten. Im zeitigen Frühjahr behandeln sie die Pflanze mit heißem Wasser mit einer Temperatur von nicht weniger als + 70-80 ° C. Es gibt ein Risiko, aber die Pflanze wäre trotzdem gestorben, und mit dieser Methode besteht die Möglichkeit, Johannisbeeren zu retten und ihnen ein zweites Leben zu geben.

In spezialisierten Gärtnereien gibt es eine breite Palette von Chemikalien, die bei der Bekämpfung von Mehltau auf allen Feldfrüchten helfen. Sie müssen nur das Medikament auswählen, das seine Funktionen effektiv erfüllt.

Fans von umweltfreundlichen Gärten, die die Verwendung von Chemie nicht akzeptieren, können bei der Bekämpfung des Mehltaus Volksheilmittel anwenden. Das Rezept eines dieser Mittel empfehlen wir:

  • Backpulver löst sich in Wasser im Verhältnis von 3 Esslöffeln ohne die Spitze von 10 Litern auf Lufttemperatur erwärmtem Wasser (stellen Sie einen Eimer auf eine sonnige Stelle),
  • 50 g Haushaltsseife sollten in einer kleinen Menge Wasser zu einer dicken Schlammkonsistenz aufgelöst werden, zu Sodalösung geben, alles gründlich mischen;
  • es ist notwendig, die erhaltenen Mittel innerhalb von 3-4 Tagen zu verwenden, alle Pflanzen beginnend von oben zu bestreuen;
  • Solche Behandlungen sollten 5 bis 8 Mal pro Saison in Abständen von 7 bis 8 Tagen durchgeführt werden.

Sie können sich über andere Volksheilmittel informieren, indem Sie den beigefügten Videoclip ansehen, in dem viele ihrer Rezepte beschrieben werden.

Fazit

Gärtner, die ihren Garten und alle darin lebenden Pflanzen lieben, werden den Tod von mindestens einem einzigen Spross eines Mehltaus nicht zulassen. Sie sind immer bereit, jede Geißel zu bekämpfen, um die Gesundheit ihrer grünen Haustiere zu erhalten. Nach einem solchen Kampf in einer schattigen Laube werden sie Tee mit Johannisbeerblättern und ein bisschen schwarzen Tee mit Johannisbeermarmelade trinken und bereit sein, ihren Garten wieder zu schützen. Wir wünschen ihnen viel Glück bei all ihren Bemühungen.