Eierrassen von Hühnern, die nicht für Fleisch, sondern für Eier gezüchtet werden, sind seit der Antike bekannt. Einige von ihnen werden durch die "Methode der nationalen Auswahl" erhalten. Dies sind zum Beispiel Uschanka, die auf dem Territorium der Ukraine und in den südlichen Regionen Russlands gezüchtet werden. Die anderen Namen sind "Russische Uschanka", "Ukrainische Uschanka", "Südrussische Uschanka". Die Herkunft der Ohrenklappe ist nicht bekannt.

Im 19. Jahrhundert tauchte auch die italienische Rasse, das Leggorn, die nicht an Popularität verloren hatte, nach volkstümlicher Auswahl auf.

Aus antiker und populärer Sicht ist die im alten Ägypten gezüchtete ägyptische Rasse Fayumi die interessanteste. Es ist interessant, auch nicht so alten Ursprungs, wie durch sein Auftreten in der Region und die Kontakte der Menschheit vor ein paar tausend Jahren.

Der Vorfahr des einheimischen Huhns gilt als das in Südostasien noch wild lebende banquische Wildhuhn. In Bezug auf Afrika, auch über Indien hinaus, in den Distrikten Birma, Thailand und Vietnam.

Es ist unwahrscheinlich, dass die wilde Henne von dem Wunsch ergriffen wurde, die Welt zu sehen, und sie allein nach Ägypten ging. Also wurde es von Menschen dorthin geliefert. Wahrscheinlich versteckt Fayumi etwas vor uns.

Fayumi Huhn

Huhn mit einer angenehmen bunten Farbe kommt in Russland praktisch nicht vor, obwohl es in den Ländern Westasiens weit verbreitet ist und es seit der Zeit des Römischen Reiches geschafft hat, der Vorfahr mehrerer Eierrassen in Italien und Frankreich zu werden.

Achtung! Fayumi läuft nach 4 Monaten an und der Inkubationstrieb erwacht erst nach 2 Jahren.

Fayumi, die an das heiße und trockene Klima angepasst ist, wäre wahrscheinlich für die Brut in den südlichen Regionen Russlands geeignet, obwohl ihre Eier klein sind, wie andere Ergebnisse der Volkszucht - Uschanka.

Huhn hat kein großes Gewicht. Das Gewicht eines erwachsenen Hahns beträgt 2 kg, die Hühner sind etwas über 1, 5.

Hühnereier haben keine große Muskelmasse, da dieser Vogel eine interessante Beziehung hat: entweder eine hohe Eiproduktion und ein niedriges Körpergewicht oder ein großes Gewicht und eine sehr geringe Eiproduktion. Und diese Abhängigkeit ist genetisch verankert. Daher sind auch vorhandene Fleisch- und Eihühner einfach etwas zwischen zwei Extremen.

Ein weiteres, bereits inländisches Produkt nationaler Auslese: Uschanka, ist ebenfalls klein.

Huhn der Rasse Uschanka

Uschanka wird manchmal Fleischei genannt. Bei einem Hahngewicht von 2, 8 kg, einem Huhngewicht von 2 kg und einer Eierproduktion von 170 kleinen Eiern pro Jahr muss sich der Besitzer wahrscheinlich entscheiden, ob diese Rasse der Eier- oder der Fleischei-Richtung angehört.

Das Gewicht eines Eies übersteigt selten 50 g. Uschanka ist im Vergleich zu anderen Eihühnern zu spät. Uschanka fängt nach einem halben Jahr an zu kehren, der Rest nach 4, 5 - 5 Monaten.

Höchstwahrscheinlich begann der Zweck der Rasse in den Köpfen der Menschen zu "Fleisch-Ei" zu wechseln, nachdem industrielle Eikreuze mit einer Eierproduktion von 300 großen Eiern pro Jahr auftraten. Aber Kreuz ist eine Kreuzung, es ist unmöglich, denselben produktiven Nachwuchs davon zu bekommen, und einige Kreuze können im Allgemeinen nur unter Laborbedingungen erhalten werden. Die normale Eiproduktion eines Eihuhns beträgt 1 Ei in zwei Tagen. Die Ausnahme ist Leggorn, aber diese Rasse war ursprünglich kleinhaarig und mit normaler Produktivität. Die Produktivität von Leggorn wurde gesteigert, nachdem die Züchter hart an der Rasse gearbeitet hatten.

Uschanka erhielt seinen Namen für die charakteristischen Koteletten, die die Lappen bedecken. Die Rasse ist auch ein "Bart" unter dem Schnabel.

Die Hauptfarbe ist braun, schwarz und selten weiß. Da fast niemand gezielt Uschanka züchtet und mit einer reinrassigen Herde gekreuzt ist, überträgt Uschanka seine Zeichen - „Ohren“ -, wurde die Farbpalette bereits etwas erweitert.

Uschanka ist unprätentiös und verträgt Frost gut, was ein wichtiger Faktor bei der Geflügelzucht in privaten Farmen ist, da die gleichen produktiven Kreuzungen zwangsläufig hochwertige Lebensmittel und besondere Bedingungen erfordern, die für einen privaten Händler in seinem Garten, insbesondere in relativ kalten Regionen, schwierig zu schaffen sind.

Leider züchten nur einige Enthusiasten Ohrenklappen und sie wurden bereits als gefährdet eingestuft.

Leghorn Chicken

Wenn sie über Leggorn sprechen, stellen sie sich normalerweise nur solche weißen Hühner vor, obwohl es Farbvarianten mit demselben Namen und demselben Namen gibt.

Brown Leggorn (auch bekannt als Brown Leggorn, Italian Kupatchataya)

Goldenes Beingorn

Kuckuck-kurpatchaty Beingorn

Geflecktes Beinhorn

Ein charakteristisches Merkmal aller Leggorn ist ein großer Kamm eines Huhns, das zur Seite fällt.

Leggorn wurde in Italien nach der Methode der Volksselektion gezüchtet und glänzte nicht mit der ursprünglichen Eiproduktion. Nach gezielter Zusammenarbeit mit Züchtern aus verschiedenen Ländern entstanden mehrere Linien, mit denen heute Industriekreuze geschaffen werden können.

Die moderne Leggornhenne befördert über 200 Eier pro Jahr. Beginnt mit 4, 5 Monaten. Im ersten Jahr seit der Pubertät ist die Eiproduktion von Leggorn nicht hoch und die Eier wiegen 55 - 58 g.

Das Gewicht des Leghornhahns beträgt ca. 2, 5 kg, bei Hühnern 1, 5 bis 2 kg.

Der großflächige Import von Leggorn in die Sowjetunion, der sich leicht an unterschiedliche Bedingungen anpassen ließ, wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts durchgeführt, als die sowjetische Geflügelindustrie auf eine industrielle Basis verlagert wurde.

Heutzutage ist Leggorn die Grundlage für die Herstellung industrieller Eierkreuze mit einer Eierproduktion von 300 Eiern pro Jahr. Aufgrund der Tatsache, dass diese Rasse in viele Länder exportiert wurde, waren die Linien des Leggorns bei aller Reinrasse bereits weit genug voneinander entfernt, so dass es möglich war, reinrassige Industriekreuze aus zwei oder mehr Linien herzustellen. Aufgrund des Heterosis-Effekts steigt sogar die Produktivität von reinrassigen Beinkörnern von 200 auf 300 Eier pro Jahr.

Die Lebensdauer von industriellen Leggorn-Hühnern beträgt 1 Jahr. Nach einem Jahr nimmt die Produktivität von industriellem Geflügel ab und es wird geschlachtet.

Auf der Basis von Leggorn wurde eine russische Rasse gezüchtet.

Russisch weiß

Gezüchtet durch die Kreuzung von Hähnen der Leggorn-Rasse, die aus verschiedenen Linien mit lokalen, zuchtlosen Hühnern stammen.

Die Hühner der Henne erbten vom Leggorn eine Rasseeigenschaft in Form eines hängenden Kammes. Die Profis der Rasse sind unprätentiös in Bezug auf die Haftbedingungen, die Minuspunkte der kleinen Eier und das Fehlen eines Schlupftriebs, der ebenfalls vom Beinhorn geerbt wurde.

Russische weiße Eier wiegen 55 g. Im ersten Jahr tragen Hühner ungefähr 215 Eier. In ausgewählten Linien kann die Eiproduktion im ersten Jahr 244 Eier erreichen, dann nimmt die Eiproduktion im Durchschnitt um 15% pro Jahr ab, obwohl die Größe einzelner Eier auf 60 g erhöht wird. Aus diesem Grund werden die Hühner nach dem ersten Lebensjahr geschlachtet.

Russische weiße Hühner werden aufgrund ihrer Resistenz gegen Erkältungen, Leukämien und Karzinome ausgewählt und sind für die pharmazeutische Industrie von Interesse, die medizinische Präparate herstellt.

Züchte diese Hühnerrasse auf nicht spezialisierten und privaten Farmen.

Die Liebhaber der Leinwände werden in Spanien auf dem Hof ​​sehr originelle andalusische blaue Henne suchen.

Andalusisches Blau

Die ungewöhnliche Färbung zieht die Aufmerksamkeit auf sich, aber das andalusische Blau ist ziemlich selten und die Züchter versuchen, mindestens ein paar Hühner dieser Rasse zu bekommen. Es stellt sich überhaupt nicht heraus.

Obwohl die Rasse zum Ei gehört, ist sie nicht industriell. Junge Hühner werden ab einem Alter von 5 Monaten geboren und geben Eier mit einem Gewicht von 60 g. Die Eierproduktion dieser Rasse beträgt 180 Eier pro Jahr. Hühner können auch Fleisch produzieren. Hühnergewicht 2 - 2, 5 kg, Hahn - 2, 5 - 3 kg.

Theoretisch kann Andalusian Blue Eier bebrüten, aber der Inkubationstrieb ist schlecht entwickelt. Für Nachkommen ist es besser, einen Brutkasten oder ein Huhn einer anderen Rasse zu verwenden.

Wenn zwei blaue Hühner gekreuzt werden, wird die Farbe des Nachwuchses in 50% Blau, 25% Schwarz, 25% Weiß aufgeteilt. Und nach allen Gesetzen der Genetik müssen 12, 5% der Eier, die das tödliche blau gefärbte Gen enthalten, in einem homozygoten Zustand bleiben, von dem niemand schlüpfen wird.

Hühner in Schwarzweiß können nicht als Stammbaum verwendet werden, aber es hat keinen Sinn, sie von der Zucht auszuschließen. Wenn diese Gene mit Blau gekreuzt werden, wird das Blau-Gen dem Hühnergenom hinzugefügt und die Nachkommen sind blau.

In Russland immer beliebter werden die Hühner von Araucana, dessen Geburtsort Südamerika ist.

Araucana

Ein typisches Merkmal der Araukaner ist das Fehlen eines Schwanzes und von Eiern mit einer grünlich-blauen Schale.

Das Gewicht des Araukan-Hahns beträgt 2 kg, das der Henne 1, 8 kg. In einem Jahr tragen diese Hühner 160 Eier mit einem Gewicht von 57 g. Araucans Bruttrieb fehlt.

Was interessant ist, wenn Araucana mit Hühnern gekreuzt wird, die braune Eier tragen, legen die Nachkommen ein olivgrünes Ei, und wenn sie mit Hühnern mit weißen Augen gekreuzt werden, erhalten Sie bläuliche Eier.

Mini-Eierrassen

Als Ergebnis der Mutation erschienen Mini-Ei-Hühner von Rassen: Zwerg Rhode Island oder P-11 und Zwerg Leggorn oder B-33.

Dies sind keine Kreuze, sondern Felsen mit dem Gen des Zwergwuchses. Außerdem ist ihr Körpergewicht das gleiche wie das von großen Hühnern. Klein wirken sie allein aufgrund der kurzen Beine. Zwerge brauchen nicht viel Platz, tragen aber die gleichen Eier wie große Hühner. Eigewicht von Zwerghühnern 60 g. Eierproduktion 180 - 230 Eier pro Jahr.

Achtung! Das Zwergwuchsgen ist dominant. Das heißt, wenn ein Zwerg mit einem gewöhnlichen Huhn gekreuzt wird, sind alle Nachkommen auch kurzbeinig.

Die Heimat dieser Zwerge ist Russland. Aber heute marschieren diese Rassen triumphierend um die Welt.

Rhode Island Zwerg

Zwergbeingorn

Fazit

Neben diesen gibt es natürlich viele andere Eierspezies. Schichten können für jeden Geschmack ausgewählt werden, nicht nur nach dem Gewicht des Eies, der Eierproduktion, der Farbe und der Größe, sondern auch nach der Farbe des Eies. Es gibt Hühner mit Eiern aus Schokolade, schwarzen, blauen und grünen Blüten. Sie können auch Amateure auswählen und versuchen, Ihre Rassen mit verschiedenen Eierschalenfarben zu kreuzen, um Ihr Originalei zu erhalten.