Zunehmend säen Gärtner Zwiebeln vor dem Winter. Durch die Aussaat im Herbst können Sie den Reifungsprozess beschleunigen, den Ertrag steigern und die Qualität des erhaltenen Gemüses verbessern. Die im Herbst gesäten Zwiebeln sind sehr resistent gegen Krankheiten und die Auswirkungen von Schädlingen. Nachdem der Landwirt im Herbst die notwendigen Arbeiten ausgeführt hat, spart er wertvolle Zeit in der Frühjahrssaat. Um all diese Vorteile zu schätzen und eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie wissen, welche Zwiebel vor dem Winter gepflanzt werden muss. Da nicht alle Sorten dieser Kultur erfolgreich überwintern können, sollten Winterkulturen ausgewählt werden. Die besten Winterzwiebelsorten werden im Artikel näher beschrieben.
Vor- und Nachteile von Winterzwiebeln
Einige der Vorteile von Winterzwiebeln haben wir bereits oben aufgeführt und werden nicht wiederholt. Abgesehen von den oben genannten Argumenten hat das Pflanzen von Winterzwiebeln im Herbst jedoch noch erhebliche Vorteile:
- Pflanzenmaterial im Herbst ist viel billiger als im Frühjahr.
- Wenn Sevok unabhängig gesammelt wurde, können Sie sich beim Pflanzen im Herbst nicht um die Lagerung im Winter kümmern.
- Winterzwiebelköpfe sind größer und saftiger. Dies liegt an der Tatsache, dass Sevok im Frühjahr während des Schmelzens des Schnees die Fähigkeit hat, die erforderliche Menge an Feuchtigkeit zu sammeln.
- Bis Mitte Mai ist es nicht notwendig, die Ernte zu gießen.
- Die grünen Federn der Winterzwiebeln erscheinen im zeitigen Frühjahr und sind die allererste Vitaminquelle.
- Winterzwiebeln reifen 2-4 Wochen früher als der Frühlingsnachbar.
Es gibt viele Vorteile des Pflanzens unter dem Winter, aber die vorgeschlagene Technologie des Gemüseanbaus hat einige Nachteile:
- Winterzwiebeln sind schlechter gelagert als der Frühling.
- Für die Herbstsaat müssen Sie den richtigen Zeitpunkt wählen, da eine erfolgreiche Überwinterung der Pflanzen nur bei guter Bewurzelung gewährleistet ist.
- Im Winter sterben einige Zwiebeln an schlechter Qualität. Im Frühjahr müssen die leeren Teile des Kamms den frischen Sevok beenden.
- Durch die natürliche Auswahl des Pflanzgutes im Winter verringert sich der Ernteertrag geringfügig.
Um einige der Mängel zu beseitigen, muss das Pflanzmaterial im Herbst sorgfältig ausgewählt und vorbereitet werden. Für das Pflanzen im Winter passen nur gesunde kleine Zwiebeln. Große Sevok können auf Grün gesät werden. Prozess vor dem Pflanzen Sevok brauchen Salz und Mangan-Lösung. Gartenerde im Herbst kann auch einige Schädlinge in sich verbergen, die noch vor dem Einsetzen des Frostes sevka können. Sie können sie mit einer Kupfersulfatlösung zerstören.
Die richtige Herangehensweise an die Auswahl der Sorte
Wenn Sie vor dem Winter Zwiebeln aussäen möchten, müssen Sie eine geeignete Sorte auswählen. Natürlich ist es am besten, spezielle Wintersorten und Hybriden zu bevorzugen, aber wenn es keine solche Möglichkeit gibt, können Sie aus der allgemeinen Sortenvielfalt die am besten geeignete Zwiebel auswählen, wobei Sie die folgenden Nuancen berücksichtigen:
- Für die Herbstsaat eignen sich Sorten mit hoher Frostbeständigkeit und Hybriden mit kurzem Tageslicht.
- Je schärfer der Geschmack des Gemüses ist, desto widerstandsfähiger ist es gegen Gefrieren.
- Vor dem Winter gepflanzt "seltsame" Sorten, die für die südlichen Regionen ausgewiesen sind, ist es unmöglich.
- Die Erfahrung zeigt, dass es vor dem Winter besser ist, Zwiebeln mit gelber Schalenfarbe zu säen.
Für eine Unterwinterlandung ist es daher besser, einen Bogen zu wählen, der für ein bestimmtes Gebiet in Zonen unterteilt ist und sich durch eine hohe Frostbeständigkeit auszeichnet. Wintersorten besitzen jedoch offensichtlich alle notwendigen Eigenschaften für eine erfolgreiche Überwinterung.
Beschreibung der besten Wintersorten
Landwirte empfehlen die Aussaat von einheimischen Zwiebelsorten in Zonen. Sie sind auf genetischer Ebene an spezifische klimatische Bedingungen angepasst. Wie die Praxis zeigt, sind einige winterholländische Sorten auch sehr widerstandsfähig gegen Jagen und Gefrieren. Wir werden versuchen, die besten Arten von Winterzwiebeln von in- und ausländischen Teilnehmern weiter unten zu beschreiben. Anhand der vorgeschlagenen Merkmale, Fotos und Beschreibungen kann jeder Landwirt entscheiden, welche Zwiebelsorte in sein Grundstück gesät werden soll.
Shakespeare
Diese ausgezeichnete Zwiebel gehört zu den TOP-5 der besten Kultursorten. Ein strahlender Vertreter der niederländischen Sorte verträgt den Winter perfekt und kann einen hervorragenden Ertrag bei mittlerer Reife liefern. Sein wichtiger Vorteil ist die Beständigkeit gegen Einfrieren und Schrauben. "Shakespeare" kann als beste Winterzwiebel für alle Regionen des Landes bezeichnet werden.
Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch hervorragende Ware und Geschmack aus. Runde Zwiebeln sind dicht in braun-gelbe Schale gehüllt, in der Sektion ist das Gemüse schneeweiß, saftig. Der Ernteertrag ist hoch: 3, 5 kg / m2. Die Sorte "Shakespeare" wird erst vor dem Winter ausgesät. Die empfohlene Aussaatzeit ist von Oktober bis November. Die Zwiebeln dieser Sorte reifen in buchstäblich 70 Tagen. Im Winter ruht das Gemüse und beginnt bei einer Temperatur von mehr als + 50 ° C und einer Leuchtdauer von 10 Stunden oder mehr zu wachsen.
Radar f1
Die Winterzwiebel der Sorte „Radar f1“ ist eine Hybride der niederländischen Sorte. Seine Hauptqualitäten ähneln der Beschreibung der Shakespeare-Sorte. Ein entscheidender Vorteil ist die Größe der angebauten Zwiebeln (bis zu 300 g). Ein vergleichbarer Nachteil kann die Wahrscheinlichkeit eines Schützen nach einem verschobenen Winterfrost mit Temperaturen unter -150 ° C genannt werden.
"Centurion f1"
Sehr produktiver Hybrid, der auf 1 m2 Land bis zu 8 kg Gemüse abgeben kann. "Centurion f1" ist kein Winter, aber sehr widerstandsfähig gegen Einfrieren und Verschrauben. Es kann sicher im Winter und im Frühjahr gesät werden, um saftige Grüns zu genießen. Zum Reifen brauchen Zwiebeln nur 70-77 warme Tage.
Das Gewicht jeder Centurion-Zwiebel beträgt ca. 110 g. Die Oberfläche des Gemüses ist fest mit gelbbrauner Schale umwickelt. In der Sektion ist das Gemüse gelblich.
Es ist wichtig! Um eine gute Ernte zu erzielen, muss "Centurion f1" gefüttert, bewässert und gelockert werden. Bei einem Mangel an Feuchtigkeit und Nährstoffen wird der Ernteertrag erheblich reduziert."Stutgarten Riesen"
Der Hauptvorteil dieser Sorte ist die hervorragende Haltbarkeit. Große Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 300 g können bis zur neuen Ernte an einem trockenen, gut belüfteten Ort gelagert werden. Zwiebel "Stuttgart Riesen" ist in der Zwischensaison mit hohen Geschmacks- und Warenqualitäten krankheitsresistent und verträgt das Überwintern in Gegenwart von Mulchschutz.
In offenen Bodenflächen bei günstigen Witterungsbedingungen ergibt die Sorte einen Ertrag von 4 kg / m2. Die Zwiebeln sind groß, im Durchmesser abgeflacht und erreichen 12 cm. Der Geschmack der Zwiebel "Stutgartin Riesen" ist von mittlerer Schärfe, der Zweck des Gemüses ist universell.
"Sturon"
Sehr ertragreiche Zwiebelsorte, die vor dem Winter ausgesät werden kann. Es ist verschraubungs- und frostbeständig. Die Sorte ist in der Zwischensaison und wächst und reift an 100-110 warmen Tagen. Einzelne Zwiebeln haben dichte Schalen, gelbbraun. Die Form des Gemüses ist rund, das Fruchtfleisch ist weiß.
Für den Winter wird die Aussaatzwiebel "Sturon" empfohlen. In diesem Fall kann der Ernteertrag 8 kg / m2 erreichen. Dieses Hoch wird indikativ aufgrund des Überflusses an Feuchtigkeit in der Feder erreicht.
"Arzamas"
Diese Sorte Winterzwiebeln ist der Stolz der heimischen Zucht. Zwiebeln haben eine hohe Frost- und Riegelbeständigkeit. Es unterscheidet sich in der ausgezeichneten Ware, Aromaqualitäten, ist für lange Lagerung und Transport geeignet.
Es ist wichtig! Die Sorte ist gegen die meisten kulturbedingten Krankheiten resistent.
Die Zwiebeln der Sorte Arzamas sind klein und wiegen nicht mehr als 100 Gramm. Im Herbst gepflanzt reifen Sevok bis zum Hochsommer. Die durchschnittliche Sortenausbeute beträgt 3, 5 kg / m2.
Es ist wichtig! Wenn Sie im Frühjahr "Arzamas" -Zwiebeln säen, müssen Sie die Zwiebelfliegen und Peronosporoza fürchten. Vom Herbst gewachsene Zwiebeln sind von diesen Beschwerden nicht betroffen."Strigunovsky"
Eine andere Art der Hauszucht, die vor dem Winter gepflanzt werden kann. Kleine Früchte wiegen ca. 80 g und reifen in 90-100 Tagen. Der Geschmack und die Warenqualität von Gemüse sind gut. Gelbliches Gemüsebrei hat einen scharfen Geschmack.
Mit allen Grundregeln des Anbaus wird der Landwirt in der Lage sein, ungefähr 3 kg Gemüse der Sorte "Strigunovsky" mit 1 m2 Land zu erhalten.
Kip-Vel
Diese Zwiebelsorte steht Shakespeare in nichts nach. Es ist auch die Idee der niederländischen Zucht und eignet sich hervorragend für die Aussaat vor dem Winter. Mittelfrühzwiebel hat einen konstant hohen Ertrag von 6-7 kg / m2 und eine hohe Schraubenfestigkeit.
Das Gemüse ist ziemlich groß und mit einer dichten gelbbraunen Schale bedeckt. Das Gewicht jeder Frucht kann zwischen 150 und 250 g variieren. Die Ernte hat einen mittelscharfen Geschmack und ist gut gelagert.
Es wird angenommen, dass der winterhärteste ein Bogen mit gelber Schale ist, aber es gibt Ausnahmen. Wenn Sie ein rotes oder weißes Gemüse auf Ihrem Tisch sehen möchten, sollten Sie auf die folgenden Sorten achten, die vor dem Winter gesät werden können, wenn die Kämme gemulcht werden:
Roter Baron
Der Bogen hat ein ausgezeichnetes Aussehen: seine Schalen sind reichlich rot, in dem Abschnitt können Sie auch den Wechsel von roten und weißen Ringen sehen. Das Gemüse ist ziemlich würzig und duftend, es wird in der Lage sein, frischen Salat oder Salzkonserven zu ergänzen.
Zwiebeln mittlerer Größe mit einem Gewicht von weniger als 150 g. Der Ertrag der Sorte beträgt 3, 2-3, 8 kg / m2. Die Hersteller empfehlen die Aussaat von Roten Baron-Zwiebeln im zeitigen Frühjahr, aber wie die Praxis zeigt, ist das Anpflanzen von Zwiebeln für den Winter vorzuziehen, da dadurch der Ertrag gesteigert und die Entwicklung bestimmter Krankheiten verhindert werden kann.
"Schneeball"
Weiße Zwiebeln der holländischen Sorte sind sehr widerstandsfähig gegen Schrauben und Einfrieren, sodass sie vor dem Winter sicher ausgesät werden können. Neben seltenen äußeren Qualitäten zeichnet sich die Sorte durch einen halbscharfen Geschmack, ein durchschnittliches Fruchtgewicht (140 g) und einen relativ hohen Ertrag von 6 kg / m2 aus. Beim Frühjahrspflanzen kann die Sorte dem Mehltau und der Halsfäule nicht widerstehen. Durch die Aussaat von Sevok "Schneeball" im Winter können diese Probleme vermieden werden.
Fazit
Um zu entscheiden, welche Zwiebel vor dem Winter besser gepflanzt werden kann, können Sie sich nicht nur an der obigen Beschreibung, sondern auch an den Empfehlungen im Video orientieren:
In dem Video werden die Namen und einige Merkmale der besten niederländischen Sorten vorgestellt. Einige der im Video vorgeschlagenen Farbsorten, darunter der Landwirt, demonstrieren den Schneeball und den Roten Baron und bieten ihn der Winterernte an.
Das Anbauen von Winterzwiebelsorten ist ganz einfach, wenn Sie eine gute Sorte dieser Kultur wählen. Zwiebelsorten zum Anpflanzen für den Winter sollten sich durch eine hohe Beständigkeit gegen Bolzenbildung und starken Frost auszeichnen. Die beste Sorte für die Aussaat im Herbst kann als "Shakespeare" bezeichnet werden. Es ist dieser Bogen, der den niedrigsten Temperaturen standhält. Auch ohne Schneedecke kann es seine Qualität bei einer Temperatur von -180 ° C halten. Für die übrigen vorgeschlagenen Sorten liegt dieser Indikator bei -150С. Der Unterschied zwischen den Indikatoren ist nicht groß, und die Schaffung eines Mulchschutzes ist für einen erfahrenen Landwirt nicht sehr anstrengend, trägt jedoch zur Erhaltung der Kulturpflanzen bei. Aus diesem Grund pflanzen einige Gärtner eine „bunte“ Zwiebel ausländischer Selektion an, die nicht im Winter ist. Unter zuverlässigem Torfschutz zeigen sogar einige skurrile Sorten ihre besten Qualitäten für das nächste Jahr.