Die Früchte von Paprika dienen nicht nur der Konservierung oder dem Kochen. Das Gemüse wird roh verzehrt und je fetter es ist, desto schmackhafter ist es. Dickwandige Paprikaschoten werden mit einem süßlichen Nachgeschmackssaft gefüllt, der in frischen Salaten sehr schmackhaft ist. Um ein Gemüse mit fleischigen Wänden anzubauen, muss die Kultur ein geeignetes Klima schaffen und es rechtzeitig füttern. Es ist jedoch immer noch wichtig, das richtige Saatgut auszuwählen. Heute werden wir uns die dickwandigen Pfeffersorten für Sibirien ansehen und herausfinden, welche von ihnen wie Sommerbewohner einer kalten Region wachsen sollen.
Die besten sibirischen Sorten mit dickem Fruchtfleisch
Sofort muss gesagt werden, dass für die sibirische Region spezielle Pfeffersorten entwickelt wurden, die gegen das raue Klima resistent sind. Grundsätzlich handelt es sich um Kulturen der Frühschwangerschaft, es gibt aber auch mittelfrühe. Die schnelle Fruchtreifezeit ist durch den kurzen sibirischen Sommer gerechtfertigt. Während dieser Zeit muss das Gemüse Zeit zum Reifen haben. Gemüseanbauer erzielen unter Einhaltung der Regeln der landwirtschaftlichen Kultur gute Erträge auf offenem und geschlossenem Boden. Beim Kauf von Saatgut sollte ein Anfänger wissen, dass Sorten für Sibirien auf der Verpackung mit der entsprechenden Aufschrift gekennzeichnet sind. Wir werden die Sorten mit dickwandigen Paprikaschoten wie immer mit den beliebtesten Paprikaschoten beginnen.
Lebkuchenmann
Der beliebte sibirische Pfeffer gehört zur frühen Reifezeit. Die Pflanze mit einer kleinen Buschgröße trägt gut im Garten und unter der Folie Früchte. Die Früchte sind durchschnittlich, maximal 90 g schwer, aber sehr fleischig. Wandstärke erreicht 9 mm.
Sibirischer Erstgeborener
Die Sorte wurde in Westsibirien gezüchtet. Kultur bezieht sich auf die Mitte der frühen Reifezeit. Eine kleine Pflanze mit einer maximalen Strauchhöhe von 45 cm bringt Früchte mit einem Gewicht von ca. 53 g. Trotz ihrer geringen Größe ist die Frucht mit einer Wandstärke von ca. 10 mm sehr fleischig. Vom Zeitpunkt der Reife bis zur vollen Reife verfärben sich die Pfefferkörner von gelbgrün nach satt rot. Der Wert des gemüsesaftigen Fruchtfleisches mit charakteristischem Aroma. Die erste Ernte erfolgt nach 110 Tagen ab dem Datum der Umpflanzung. Auf 1 m2 können bis zu 4 kg Obst entnommen werden.
Nowosibirsk
Kultur bezieht sich auf die frühe Alterungsphase und wurde speziell für den Botanischen Garten gezüchtet. Die Aussaat erfolgt im Februar optimal, und nach 2 Monaten werden die Sämlinge im Gewächshaus gepflanzt. Die erste Ernte von Paprika kann nach 10 Tagen entfernt werden. Sträucher können bis zu 1 m hoch werden. Etwa 1 kg Ernte können von 1 m2 entfernt werden. Kleine rote Pfefferkörner am Strauch verteilen sich. 1 Frucht wiegt maximal 58 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch, 6 mm dick.
Sibirier
Kultur bezieht sich auf die durchschnittliche Reifezeit. Die Pflanze verträgt Kälte und auch bei schlechten Bedingungen bleibt der Eierstock bestehen. Die Sorte ist jedoch für den Anbau im Gewächshaus vorgesehen, auch wenn das Gebäude nicht beheizt ist. Niedrig wachsende Sträucher werden maximal 60 cm hoch. Ab 1 m2 können Sie ca. 7 kg Ernte sammeln. Reife Früchte färben sich rot. Dickes Fruchtfleisch ist mit duftendem Saft gesättigt. Pfefferkörner werden mittelgroß und groß und wiegen bis zu 150 g. Die erste Ernte kann am Tag 118 ab dem Zeitpunkt der Umpflanzung erzielt werden.
Was sagen die sibirischen Sommerbewohner über dickwandige Paprikaschoten und ihre Sorten?
Heute können sibirische Sommerbewohner dank einer großen Auswahl an Sorten auf ihrem eigenen Grundstück Gemüsepaprika anbauen. Wer die Möglichkeit hat, baut ein Gewächshaus. Kleine Beete lassen sich leichter mit Folie abdecken und schützen die Pflanze vor kalten Nächten. Dickwandiges Gemüse wird natürlich am meisten geschätzt. Erfahrene Gärtner raten zur Auswahl der anspruchslosesten Sorten.
Auf Anraten von Hausbauern wurde folgende Bewertung abgegeben:
- Die Früchte des Pfeffers „Montero“ schmecken frisch oder in jeder Zubereitung. Während der Reifezeit verfärben sich Pfefferkörner von grün nach rot, aber Saftigkeit und Geschmack des Fruchtfleisches bleiben immer oben.
- Paprika "United" ist die Lieblingssorte der sibirischen Gemüseanbauer. Anspruchslos und unter allen Bedingungen verwurzelt, bringt die Pflanze köstliche saftige Früchte.
- Liebhaber großer Paprikaschoten werden die gelbe Frucht "Sylvia" lieben. Leckeres dickwandiges Gemüse schmückt jedes Gericht.
- Eine andere beliebte sibirische Sorte "Topolina" bringt fleischige Früchte mit einem Gewicht von etwa 150 g. Die untergroße Pflanze ist bequem mit einem Film aus der Nachtkälte bedeckt.
- Von den Kulturen der Frühreife werden die Sorten „Sonate“, „Kubyshka“, „Barguzin“, „Kudesnik“ unterschieden. Sie alle tragen Früchte mit fleischigen Wänden.
- Für den Anbau dickwandiger Paprikaschoten im offenen und geschlossenen Beet empfohlene Sorte "Schwalbe".
- Fleischiges Gemüse ist gut für die Konservierung. Hier können Sie auf das "Gift of Moldova" und "Victoria" achten.
- Klein, aber sehr fleischig und reich an Saft, Paprika der Sorten „Zaznoba“, „Violetter Stern des Ostens“, „Maraboo“.
- Zusätzlich zu den dicken Wänden sollte das Pfefferbrei in frischen Salaten zart sein. Variety "Player" wie dieser Gourmet.
- Die Kultursorte "Aljoscha Popowitsch" bezieht sich auf die durchschnittliche Reifezeit. Der Wert von fleischigen Früchten in einer dünnen Kruste.
Nachdem wir uns mit den Lieblingssorten der sibirischen Pfeffersommerbewohner befasst haben, hören wir, was sie über dieses Gemüse sagen:
- Bevorzugt werden Hybriden der frühen und mittleren Frühreife. Je mehr das Fruchtfleisch Zucker enthält, desto schmackhafter und wertvoller ist das Gemüse. Natürlich hängt die Menge an Vitamin und Fruchtfleisch von der Größe des Pfeffers ab. Man sollte jedoch wissen, dass die Geschmackseigenschaften von fleischigen und dünnwandigen Früchten sehr unterschiedlich sind.
- Produktivität ist ein wichtiges Merkmal, das jedoch aus geschmacklichen Gründen vernachlässigt werden kann. Wählen Sie hochwertige Sorten, die für Eigentümer kleiner Parzellen relevant sind. Die Auswahl einer Sorte nach Pflanzenhöhe hängt von ihrem Wachstum ab. Wählen Sie für geschlossenen Boden hohe Büsche, und in offenen Beeten ist es besser, niedrig wachsende Pflanzen zu pflanzen.
Eine Überprüfung dieser Kulturen wird Anfängern helfen, die Wahl des Saatguts zu bestimmen. Im Laufe der Zeit wird jeder Eigentümer für sich die beste Note auswählen, um eine gute Ernte an der Datscha zu erzielen.
Überprüfung von dickwandigen Pfeffersorten nach Reifeperiode
Mit den beliebten, besten und leckersten Paprikaschoten haben wir es herausgefunden. Jetzt ist es an der Zeit, einen Überblick über andere dickwandige Paprikaschoten zu geben. Teilen wir sie der Einfachheit halber nach der Reifezeit auf.
Frühreifende Paprikaschoten
Auf dem freien Feld ist es am besten, Paprika der frühen Reifezeit zu züchten. Wenn die erste Ernte 80 bis 120 Tage nach der Keimung erfolgt, hat die Kultur in einer kurzen Sommerperiode Zeit, Früchte zu tragen. Natürlich ist die Gewinnung hochwertiger Früchte mit viel Wärme, Feuchtigkeit und Krankheitsfreiheit garantiert.
Orange Wunder
Die erste Ernte aus dem Busch kann nach ca. 100 Tagen entnommen werden. Eine mittelgroße Pflanze wird maximal 90 cm hoch. Leuchtend orange Früchte wiegen ca. 250 g. Das Fruchtfleisch ist sehr dick, stellenweise bis zu 10 mm.
Cardinal
Die erste Ernte von lila Paprika kann nach 90 Tagen erreicht werden. Sträucher sind bis zu 1 m hoch, Früchte mit einer Fruchtfleischstärke von 9 mm wiegen ca. 280 g.
Atlant
Pfeffer läuft nach 120 Tagen aus. Kegelförmige Früchte sind mittelgroß, aber dickwandig. Das Fleisch ist mindestens 8 mm dick. Kultur bringt Früchte besser hervor, wenn die Büsche stark bepflanzt sind.
Latino
Sehr ertragreiche Sorte kann ca. 16 kg Paprika pro 1 m2 bringen. Die Kultur ist perfekt für Gewächshäuser. Bei guter Fütterung nimmt die Fleischigkeit der Wände auf 10 mm Dicke zu.
Paprika von mittlerer Frühreife
Ernten dieser Sorten bringen die erste Ernte in 120–135 Tagen. Für Sibirien werden solche Pflanzen besser im Gewächshaus gepflanzt. Einige Kulturen haben möglicherweise Zeit, um eine reife Ernte auf freiem Feld zu bringen, ihre Menge wird jedoch viel geringer sein. Als letztes Mittel ist es notwendig, Filmunterkünfte zu bauen.
Kalifornien Wunder
Eine Kultur mit einer durchschnittlichen Höhe von bis zu 75 cm. Unter Gewächshausbedingungen kann sie etwa 10 kg pro 1 m2 bringen. Reife, fleischige, würfelförmige Paprikaschoten wiegen ca. 160 g. Die maximale Fruchtfleischstärke beträgt 7 mm.
Es ist wichtig! Paprikaschoten brechen grün. Außerdem reifen sie und bekommen eine rote Farbe.Rotes Wunder
Paprika dieser Sorte hat Zeit, unter der Folie und ohne Schutz zu reifen. Die ersten Früchte aus der Zeit des Pflanzens der Sämlinge erscheinen nach 80 Tagen. Grüne Pfefferkörner werden rot, wenn sie reifen. Die Dicke der Pulpe - 8 mm.
Rote Schaufel
Die Ernte hat Zeit, im Freiland zu reifen, kann aber in Gewächshäusern angebaut werden. Rot gefärbte Früchte wiegen ca. 150 g. Fleisch ist durchschnittlich. Pfefferkörner eignen sich gut für die Winterernte. Die Würde der Sorte in der schonenden Fruchtreife und Ertrag von 5 kg / 1 m2.
Tolstosum
Der Name bezieht sich auf die Form des Gemüses. Große Paprikaschoten haben ein dickes Fruchtfleisch. An einem Strauch mit einer maximalen Höhe von 60 cm können 15 Früchte gleichzeitig beginnen. Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Mittelreifende Paprikaschoten
Die Sorten der durchschnittlichen Reifezeit sind weniger beliebt als ihre Vorgänger. Erstens ist ihre Ausbeute geringer. Zweitens tragen viele Kulturen kleine Früchte. Trotzdem haben diese Paprikaschoten einen ausgezeichneten Geschmack und sind ideal für die Konservierung. Für Sibirien ist die Auswahl der dickwandigen Pfeffersorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit gering, jedoch sollten einige Kulturen beachtet werden.
Alesha Popovich
120 Tage nach dem Keimen der Sämlinge kann die erste Ernte erfolgen. Die Pflanze hat einen kräftigen Strauch, der 5 kg Früchte von 1 m2 bringt. Paprika mit durchschnittlicher Fleischigkeit wiegt maximal 170 g.
Moldawien Geschenk
Kultur kann auch unter schlechten Bedingungen Früchte tragen. Niedrig wachsende Büsche bis zu einer Höhe von 45 cm bringen etwa 7 kg einer Ernte von 1 m2. Pfefferkörner mit einem Gewicht von ca. 90 g reifen in 120 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung der Sämlinge.
Bulgarisch
Die bis zu 60 cm hohe Pflanze zeichnet sich durch eine kraftvolle Buschstruktur aus. Die Paprikaschoten sind ziemlich groß mit fleischigen Wänden und wiegen etwa 200 g. Bei Gewächshausbedingungen beträgt der Ertrag etwa 3, 4 kg, 1 m2. Wenn sie reif sind, färben sich hellgrüne Pfefferkörner rot.
Orange
Kleine Früchte wiegen ca. 40 g, ihr Wert liegt jedoch im unglaublich süßen und saftigen Fruchtfleisch. Die Pflanze ist kurz und erreicht eine maximale Höhe von 40 cm.
Das Video erzählt über die Sorten von Paprika:
Fazit
Wir haben natürlich nicht alle Sorten dickwandiger Paprikaschoten berücksichtigt. Es gibt viele von ihnen und jeder wählt die Kultur, die er mag. Beim Anbau von Paprika gilt jedoch eine wichtige Regel: Je besser die Pflanzennahrung und die Wachstumsbedingungen sind, desto dicker, saftiger und duftender ist das Fruchtfleisch.