Bestuzhevskaya Rasse Kuh: Foto

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts ließen die Lorbeeren des Grafen Orlow viele Großgrundbesitzer nicht zur Ruhe kommen. Die meisten von ihnen beeilten sich, Rinder und Pferde zu kaufen, in der Hoffnung, auch eine neue Rasse mitzubringen und berühmt zu werden. Aber ohne Wissen, natürliches Flair und einen systematischen Ansatz hat niemand Erfolg. Neben dem Grundbesitzer Boris Makarovich Bestuzhev, der im Dorf Repyevka im Bezirk Syzran lebte. Bestuschew hatte die gleichen Talente wie Graf Orlow und versorgte seine Nachbarn mit hochwertigen Pferden aus seinem Stall. Aber er quälte nicht die gleiche Brunft wie die Orlovs, sondern nahm die Zucht einer neuen Rinderrasse auf: der „eigenen“ Bestuzhev-Kuh. Und der Grundbesitzer hat wie Graf Orlow seine Spuren in der Geschichte hinterlassen.

Der Ursprung der Bestuzhevskaya Rasse von Kühen

Ende des 18. Jahrhunderts importierte Bestuzhev Rindfleischhörner aus Europa, holländisches Milchvieh und die Simmentaler Fleisch- und Milchrasse. Durch die Kreuzung des aus dem Ausland ausgetragenen Viehs mit einheimischen Rindern und die sorgfältige Auswahl der resultierenden Mischung nach Produktivität erhielt Bestuzhev eine große, unprätentiöse und krankheitsresistente neue Tierrasse.

Interessant Bestuschew verlangte auch von seinen Bauern, nur „von seiner Produktion“ Vieh zu halten.

Eine solche Politik ermöglichte es dem Grundbesitzer, der nicht über Orlovs riesiges Vermögen verfügte, seine Rasse noch weiter zu entwickeln. In Anbetracht der Bauernherde könnte die Bestuschew-Zucht noch mehr Orlow-Herden in der Anzahl der Köpfe haben.

Die Rasse gewann schnell an Popularität in der Region Middle Volga. Kurz vor der Revolution, im Jahr 1910, kaufte eine Zuchtherde aus Bestuschew das provinzielle Zemstvo für die Zucht auf eigenen Versuchsstationen.

Beschreibung der Bestuzhevskaya-Rasse

Trotzdem begann die ernsthafte Arbeit mit der Rasse 1918 nach der Organisation von Zuchtbetrieben in der Region Mittlere Wolga. Im Jahr 1928 wurde der erste Band des State Tribal Book veröffentlicht. Die Hauptpopulation der Bestuzhev-Kuhrasse konzentriert sich nach wie vor auf die mittlere Wolgaregion und zählte 1990 fast 1 Million Individuen.

Das Vieh von Bestuzhevs Kühen ist immer noch heterogen. Die Hauptart der Bestuzhevskaya-Rasse ist Milch und Fleisch. Es gibt auch Tiermolkerei und Fleisch- und Milchwirtschaftsflächen.

Rinder haben eine große Größe und eine starke Konstitution. Widerristhöhe 130 - 135 cm, Schräglänge 154 - 159 cm, Stretchindex 118, Meta-Griff 20 cm, Knochenindex 15. Brustumfang 194.

Mittelgroßer Kopf proportional zum Körper. Unterscheidet sich in Leichtigkeit und Trockenheit. Der vordere Teil ist länglich, Ganash breit, Stirn schmal. Die Hörner sind weiß.

Das Foto zeigt deutlich die Form des Kopfes einer Bestuzhev-Kuh.

Der Hals ist mittellang und dick. Die Haut am Hals ist gefaltet. Brust tief, mit markanter Wamme.

Oberlinie uneben. Widerrist tief, geht fast in den Rücken über. Der Rücken und die Lende sind flach und breit. Das Kreuzbein wird angehoben. Die Kruppe ist lang, gerade. Die Beine sind kurz und in der richtigen Position. Euter gerundet, mittelgroß. Aktien sind gleichmäßig entwickelt. Die Nippel sind zylindrisch.

Die Nachteile des Äußeren sind seltene vislozadost.

Interessant Während der Zucht forderte Bestuschew, dass die Bauern nur rote Kühe auf den Gehöften halten sollten.

Aufgrund der Anforderungen des Landbesitzers hat die Bestuzhev-Rasse heute nur einen roten Anzug, in dem nur kleine weiße Flecken erlaubt sind. Die Farbtöne reichen von Hellrot bis Braun (Kirsche).

Produktive Eigenschaften der bestuzhevskaya Rasse von Kühen

Die Fleischmerkmale von Bestuzhev-Rindern sind recht hoch. Das Lebendgewicht von Tieren aus verschiedenen Quellen ist sehr unterschiedlich. Manchmal weisen sie darauf hin, dass das Gewicht einer erwachsenen Kuh 800 kg und ein Bulle bis zu 1200 kg erreichen kann. Höchstwahrscheinlich handelt es sich jedoch um Kreuzungsrinder. Daten in der KPCh weisen auf ein signifikant geringeres Gewicht hin: Eine Kuh ist 480 - 560, die größten Individuen sind 710 kg schwer; Bullen 790 - 950, maximal 1000 kg. Mit einem so relativ geringen Gewicht werden Bestuzhev-Kälber groß geboren: 30 - 34 kg. Bei reichlicher Fütterung beträgt die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme der Bullen 700–850 g. In einem halben Jahr wiegen die Kälber 155–180 kg. Im Alter von einem Jahr erreichen Bullheads ein Gewicht von 500 kg. Schlachtfleischertrag 58 - 60% von einem wohlgenährten Bullen. Der Durchschnitt liegt bei 54 - 59%.

Hinweis! Nach dem Abkalben reduziert die Bestuzhev-Kuh die Milchproduktion für lange Zeit nicht.

Die Milchproduktivität ist nicht so hoch, wie wir es uns wünschen, und die Arbeit in diese Richtung muss noch fortgesetzt werden. In Elitezuchtherden liegt der Durchschnittsertrag bei 4, 3 Tonnen pro Jahr bei einem Fettgehalt von 4%. In der kommerziellen Herde liegt die durchschnittliche Produktivität bei 3 Tonnen pro Jahr bei einem Fettgehalt von 3, 8 - 4%. Bei vollständiger Fütterung in einer Zuchtanlage in der Region Kuibyshev gelang es den Kühen, durchschnittlich 5, 5 Tonnen Milch zu erhalten. Die besten Kühe brachten 7 Tonnen, der Milchfettgehalt lag zwischen 3, 8%. Blockflöten gaben mehr als 10 Tonnen Milch pro Laktation. In der Spermobank können Sie Spermadosen von Bullen kaufen, deren Mütter eine Produktivität von 5 bis 8 Tonnen Milch mit einem Fettgehalt von 4 bis 5, 2% hatten.

Plus Bestuzhevskoy Zuchtkühe

Für die russische Rinderzucht ist die Bestuzhev-Rasse wegen ihrer Schlichtheit und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, insbesondere gegen Leukämie und Tuberkulose, von großem Wert. Es gibt auch praktisch keine angeborenen Anomalien in der Rasse, wie ein Ziegeuter, ein X-förmiges Fußset oder ein Rasmet. Der Vorteil der Rasse liegt in der guten Anpassungsfähigkeit an die Gegebenheiten der mittleren Wolgaregion und der leichten Gewichtszunahme.

Bewertungen von Besitzern der bestuzhevskaya Rasse der Kühe

Alexander Belotsky, p. Guryevka Bestuzhevskaya Kuh auf Avito gekauft. Verkaufte gerade sehr billig oder änderte das Küken. Sie für Fleisch zu füttern, die Milch den Besitzern zu geben, war unrentabel. Für Fleisch die Grundeln weglassen. Also ein zweiwöchiges Kalb mitgebracht. Ich hatte Ziegen, ich fütterte Ziegenmilch. Ohne Erfahrung war es etwas schwierig, aber es gelang. Sie wuchs sehr liebevolle Kuh. Milch, ich gebe zu, es gibt ein wenig, aber lecker und fett. In Milch ist eine große Menge Fett für den Darm schädlich, aber wenn Sie die Sahne entfernen, haben Sie sowohl Butter als auch hausgemachte saure Sahne. Anvar Mamatov, D. Dalnyaya Ivanovka Bestuzhevskiy Kühe halten mehrere Köpfe. Ich fahre Milch und Sauerrahm zum Verkauf. Und verlasse mich. Bychkov, wenn geboren, schneide ich im Herbst. Für den Winter lasse ich unrentabel. Dem Kalb schaue ich die Umstände an. Wenn ich die alte Kuh ersetzen muss, lasse ich sie, nein - ich versuche so schnell wie möglich zu verkaufen, damit die Milch nicht trinkt. In der Rasse Bestuzhevskaya mag ich seine Resistenz gegen Tuberkulose, obwohl wir wie alles andere auch Impfungen durchführen.

Fazit

Wie vor der Revolution ist die Bestuzhevskaya-Rasse ideal für die Haltung auf den privaten Gehöften der Dorfbewohner geeignet. Eine im Vergleich zu Industrierassen geringe Milchmenge wird durch den hohen Fettgehalt kompensiert. Zusätzlich kann jedes Jahr eine Kuh verwendet werden, um ein Kalb zu bekommen, das bis zum Herbst ungefähr 200 kg Lebendgewicht auf freiem Gras bekommt. Das heißt, für den Winter gibt es mindestens 100 kg freies Rindfleisch.