Eine der produktivsten Milchrassen ist die alte Insel-Jersey-Rasse. Dzherseiki ist sehr sparsam im Inhalt und wäre ideal für den Inhalt in privaten Siedlungen, wenn nicht einige ihrer Merkmale berücksichtigt werden müssten. Diese Merkmale sind eine direkte Folge ihrer Entstehung.

Die Geschichte der Rasse

Schriftliche Quellen, aus denen das Vieh auf der Insel Jersey stammte, haben nicht überlebt. Vermutlich brachten die Normannen in ihrer Blütezeit Kühe dorthin. Am wahrscheinlichsten war, dass sich ursprünglich das normannische Vieh mit den Briten vermischte. Als eine Rasse von Jersey-Kühen werden die ersten Erwähnungen im Jahr 1700 gefunden. Ende des 18. Jahrhunderts verboten die Behörden der Insel die Kreuzung von Trikots mit anderen Rinderrassen. Jersey-Rinder wurden bis 2008 sauber gezüchtet.

Wie jede Inselpopulation großer Säugetiere begann das Jersey-Vieh nach dem Betreten der Insel zu schrumpfen. Heute gilt Trikot als eine der kleinsten Rinderrassen.

Interessant Die Tatsache, dass es sich bei der Jersey-Kuh nicht um eine Zwergsorte handelt, sondern um eine zerkleinerte Form gewöhnlichen Viehs, zeigt sich daran, dass sie bei reichlicher Fütterung schnell zu ihrer früheren Größe zurückkehrt.

Beschreibung Jersey Kühe

Das Trikot war von Anfang an eine Milchkuhrasse. Die Bedingungen der Insel und eine begrenzte Futtergrundlage ließen keine anderen Optionen offen. Nach dem Kalben schlachteten die Bauern die Kälber sofort, um nicht die „Parasiten“ zu füttern, sondern die Milch für sich zu nehmen.

Interessant Die Landwirte von Jersey waren sehr aufgeregt, als Gerald Durrell auf der Insel einen Zoo errichtete. Sie hatten die Möglichkeit, neugeborene Kälber zu spenden, um Raubtiere zu füttern.

Vor dem Zoo wurden Kälber geschnitten und begraben.

Aufgrund der strengen Milchorientierung weist die Jersey-Rasse immer noch einen sehr geringen Schlachtfleischertrag auf. Selbst auf dem Foto des Bullen oben ist zu erkennen, dass die Jersey-Bullen keine besonderen Muskeln haben.

Die Trikotkuh ist 125-130 cm groß und wächst bei reichlichem Futter häufig mit einer normalen Kuhgröße von 140-145 cm. Das durchschnittliche Gewicht der Kühe beträgt 400-500 kg, der Bullen 540-820 kg. Oberwerte sind bei einem 130 cm großen Tier kaum möglich.

Auf dem Foto die Originalgröße von Jersey-Rindern.

Das Gewicht der Kälber bei der Geburt beträgt 26 kg. Jersey wächst schnell und in 7 Monaten hinter einem Kalb von Holsteiner Rindern nur um 3 kg. Zum Vergleich: Dzherseets in 7 Monaten wiegt 102, 8 kg; Holstein 105, 5 kg. Aber Holsteiner Rinder sollten bis zu 150 - 160 cm groß werden!

Aufgrund der Inzucht ist das Jersey-Rückgrat elegant und leicht. Eine Besonderheit dieser Kühe - große Augen mit Augenbrauen auf dem kleinen Kopf. Der Gesichtsteil des Schädels ist verkürzt.

Es ist wichtig! Wenn ein Trikot einen groben Kopf hat, bedeutet dies, dass die Kuh nicht reinrassig ist.

Höchstwahrscheinlich gibt es in der Gattung dieser Kuh eine Holstein-Rasse. Dies ist die häufigste Variante der Kreuzung.

Der Körper ist flach mit einer tiefen Brust. Der Rücken ist gerade, ohne Hohlräume. Aber diese Rasse darf einen gebogenen Rücken haben. Euterschalenförmig.

Die Farbe des modernen Trikots ist das sogenannte „Reh“: Rehbraun in jedem Farbton.

Interessant Jersey kann den Farbton von hell nach dunkel und umgekehrt ändern.

Auch junge Kühe haben oft eine leuchtend rote Farbe, aber im Laufe der Zeit blühen sie zu einem normalen "Hirsch".

Trikot Leistungsmerkmale

Die Milcheigenschaften von Jersey-Kühen sind höher als bei anderen Milchrassen. Die durchschnittliche Trikotmilchmenge während der Stillzeit beträgt 3000 - 3500 l. Bei ordnungsgemäßer Fütterung und Pflege in Großbritannien werden 5.000 Liter Milch pro Jahr aus Jersey gewonnen. Rekord Milchleistung in diesem Land 9000 l.

Jersey-Milch wird in Großbritannien wegen ihres hohen Gehalts an Fett, Eiweiß und Kalzium sehr geschätzt. Im Gegensatz zur russischsprachigen Werbung beträgt der Fettgehalt von Trikotmilch jedoch nicht 6-8%, sondern nur 4, 85%. Aber es ist 25% höher als der Fettgehalt in der "durchschnittlichen" Milch. Das Eiweiß in der Trikotmilch ist ebenfalls 18% höher als im "Durchschnitt" - 3, 95%. Calcium ist mehr als ein Viertel. Dementsprechend ist Trikotmilch viel nützlicher und nützlicher als Milch anderer Rassen. Schon bei relativ geringen Erträgen.

Darüber hinaus haben Trikots eine gute Reaktion auf Lebensmittel. Für die Herstellung von 1 Liter Milch benötigt die Jersey-Kuh nur 0, 8 Liter Futter. Einheiten.

Jersey-Kuh-Profis

Jede Rasse hat Vor- und Nachteile. Für Russland kann es aufgrund der Besonderheiten der Zucht schwierig sein, ein Trikot zu pflegen. Eine Vielzahl von Vorteilen der Rasse überwiegt jedoch die Nachteile:

• Milch ist reich an Nährstoffen;
• für die Gewinnung von 1 l Milch wird weniger Futter benötigt als für andere Rinderrassen;
• produktive Langlebigkeit;
• Frühreife. Viele Jersey-Kühe bringen das erste Kalb im Alter von 19 Monaten;
• einfaches und schnelles kalben. Aus diesem Grund wird die Trikotqualität häufig mit anderen Rassen von Kühen gekreuzt.
• starke Hufe, daher Trikot weniger anfällig für Lahmheit;
• weniger Mastitiserkrankungen als bei anderen Rassen;
• gelehrige und ruhige Natur.

Letzteres ist besonders wichtig beim maschinellen Melken, da eine Kuh mit einem dummen Charakter Melkmaschinen oft bricht und ihnen die Füße wegwedelt.

Es ist wichtig! Wenn Jersey-Kühe für ihre gute Veranlagung berühmt sind, dann haben die Bullen im Gegenteil einen sehr bösartigen Charakter.

Die Nachteile des Trikots sind auf eine schlechte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und einen erhöhten Bedarf an Spurenelementen zurückzuführen. Sowohl das als auch das ist darauf zurückzuführen, dass die Rasse auf einer kleinen Insel gezüchtet wurde. Aufgrund von Inzucht und mangelnder Notwendigkeit, Krankheiten zu bekämpfen, fiel die Auswahl des Trikots aufgrund der Stärke der Immunität aus.

Eigenschaften, die Jersey-Kühe einziehen

Auf der Insel wurden Rinder oft mit Algen gefüttert und das Land der Insel war mit Spurenelementen gesättigt, die im Meerwasser enthalten waren. Diese Mikroelemente treffen die Insel bei Stürmen und wenn Meerwasser in den Grund der Insel eindringt. Seit Jahrtausenden ist die Erde mit Meerwasser durchtränkt, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht.

Hinweis! In der Diät sollte ein hoher Jodgehalt enthalten sein.

Der Bedarf an Trikot in Jod wird gerade durch den Verzehr von an der Küste geworfenen Algen und an der Küste angebautem Futter verursacht.

Minibauernhof mit Zwergkühen

Einige Merkmale der Zucht von Jersey-Kühen

Obwohl Jersey-Rinder oft mit anderen Rassen gemischt werden, um ihre produktiven Eigenschaften zu verbessern, ist der Bulle in der Regel ein Erzeuger auf der Jersey-Seite. Die meisten Jersey-Kühe sind noch deutlich kleiner als Vertreter anderer Milchrassen. Wenn das Trikot mit einem großen Stier bedeckt ist, kann es sein, dass sie Probleme im Hotel hat, weil das Kalb zu groß ist. Auf der anderen Seite ist es möglich, das auf dem Festland gewachsene „Trikot“ zu verwenden. Aber nur unter der Bedingung, dass seine Abmessungen der Größe eines Bullen entsprechen.

Jersey Kuhhalter Bewertungen

Victor Antonov, p. Beshenkovichi Ich habe meinen Kühen ein paar Trikots gekauft, ich habe an nichts gedacht, was ich bedecken könnte. Es stellte sich als sehr schwierig heraus, einen Jersey-Bullen zu finden. Und sie brauchen Kalb, um Milch zu geben. Gut geratener kleiner Ayrshire-Bulle. Bedeckt Normalerweise ausgeruht. Jetzt baue ich einen Jersey-Ayrshire-Mix an. Ich frage mich, was passiert. Das Trikot selbst ist in Ordnung, aber der Fettgehalt von Milch ist geringer als die angegebenen 6%.

Alexey Lukyanov, p. Novoselitskoe Start eines Geschäfts mit dem traditionellen schwarzen und bunten Vieh. Langsam suchten sie nach der milchigsten Rasse. Leider ist Werbung nicht besonders glaubwürdig. Neben Holstein versuchte Ayrshire. Und kürzlich haben sie ein Dutzend Trikots mit einem Stier von der Zuchtfarm genommen. Bullen probieren immer noch Ayrshirkah und Golschtinki an. Vielleicht ist die Mischung in Bezug auf Milchprodukte und Fleisch recht erfolgreich. Wir wurden sofort gewarnt, dass es nicht rentabel ist, Jersey-Grundeln auch für Fleisch anzubauen. Zu geringer Schlachtertrag. Entweder verkaufen wir die Bullen sofort oder wir schneiden die Königinnen mit dem Ayrshire-Bullen. Für Milchjersey echt profitabel. Reinrassige Tello, solange wir sie behalten.

Fazit

Jersey-Rinder unter den russischen Bedingungen können im Süden sehr vorteilhaft sein, da die Rasse ziemlich thermophil ist. Diese Rasse wird für die trockensten Regionen Russlands geeignet sein, da sie mit einem Minimum an Futter auskommt. Im Norden muss dieses Vieh mit erwärmten Ställen gebaut werden, was die Kosten für die Aufrechterhaltung der Milchviehherden sofort erhöht. Im Norden von Jersey können Rinder jedoch durchaus die einheimische russische Rote-Gorbatov-Rasse ersetzen.