Auberginenbanane bezieht sich auf die ultra-frühen Sorten, die für den Anbau im Freiland bestimmt sind. Bereits 90 Tage nach der Aussaat kann die erste Ernte dieser Sorte geschossen werden. Mit der richtigen Pflege von einem Platz. Ich kann bis zu 4 kg Obst sammeln. Die Auberginensorte Banana ist lange haltbar, ohne dass die Präsentation oder der Geschmack beeinträchtigt wird.

Charakteristische Sorte

Auberginen ähneln im Aussehen einer exotischen Frucht, die der Sorte den Namen gab. Die Früchte sind gleichmäßig, länglich und werden 20-25 cm lang. Dunkelviolette Auberginen mit einer glänzenden glänzenden Oberfläche haben einen guten Geschmack. Das Fleisch ist weiß, nicht bitter. Die Sorte eignet sich für Salate, Konserven und Braten.

Während des Wachstums bildet sich ein kleiner (bis zu 40 cm) kompakter Strauch mit breiten Blättern. Der Stängel der Pflanze ist ziemlich stabil und dicht. Er verträgt viele Früchte, sodass die Aubergine keine zusätzlichen Stützen benötigt.

Anbau und Pflege

Samen von Bananensämlingen werden Ende Februar - Anfang März in einem Gewächshaus oder zu Hause ausgesät. Dieser Zeitraum ist jedoch relativ und kann von den klimatischen Bedingungen der Region abhängen. Die Sorte Banana verträgt keine Transplantation, daher wird empfohlen, die Samen von Auberginen in getrennten Behältern zu pflanzen. So können die Sämlinge nicht tauchen und landen sofort im offenen Umschlagverfahren. Die Samenkeimung dauert 5 bis 10 Tage. Nach weiteren 20-25 Tagen müssen die Pflanzen gesunde Sämlinge mit einem stabilen Stiel und 5-6 Blättern bilden. Im Freiland werden Auberginen gepflanzt, sobald die Frostgefahr vorüber ist. In gemäßigt warmen Klimazonen können Pflanzen bereits Mitte April gepflanzt werden. In den nördlichen Regionen können diese Fristen bis Ende Mai verschoben werden.

Auberginen brauchen nach früheren Pflanzungen fruchtbaren und „ruhenden“ Boden. Idealerweise wird ein Beet für diese Ernte ein Jahr vor dem Ausschiffen geerntet. In dieser Zeit ist es besser, nichts darauf zu pflanzen, ständig zu düngen und Unkraut zu entfernen. Ist dies nicht möglich, reicht ein Bett aus Möhren, Hülsenfrüchten oder Kohl. Diese und andere Geheimnisse des Auberginenanbaus werden in diesem Video genauer beschrieben:

Auberginen werden nicht neben anderen Solanaceen (Tomaten, Paprika, Kartoffeln) gepflanzt. Trotz der ähnlichen landwirtschaftlichen Praktiken kann eine solche Nachbarschaft den Geschmack der Früchte beeinträchtigen.

Die Pflege dieser Auberginensorte erfolgt durch regelmäßiges Gießen, Jäten und regelmäßige Düngung. Pflanzen müssen von den vergilbten Blättern gereinigt und regelmäßig besprüht werden, um Krankheiten vorzubeugen.

Bewertungen Gärtner

Alina, 35 Jahre, Woronesch Banane ist eine unserer Lieblingssorten. Schlicht, sieht wunderschön aus und die Früchte sind sehr lecker. Rußpflanzen auf dem Gartenbeet, zusammen mit anderen Auberginen. 4 Bananenstrauch wir haben genug für eine Familie. Sie sind sehr fruchtbar zusammen und wir entfernen bis zu 2, 5 kg von jedem Busch für die Saison. Freunde kommen oft zu uns, um Kebabs zu essen. Deshalb grillen wir diese Auberginen oder Spieße. Sie sind dünn, backen gut und die Haut platzt nicht. Für Kaviar ist diese Sorte nicht sehr geeignet, aber es ist zweckmäßig, sie in Öl zu braten und in Kreise zu schneiden. Eine der schönsten Auberginen bleibt für Samen übrig. Ich züchte Setzlinge in einer Wohnung in Pappbechern. Es stellt sich immer im Überfluss heraus, dann verteile ich an meine Nachbarn. Venus, 44, Region Nischni Nowgorod Gemüse aus unserem Garten hilft uns im Winter sehr. Wir bewahren sie auf, manche können sogar in Kisten mit Sägemehl bis zum Winter gelagert werden. Und achten Sie darauf, die Aubergine zu trocknen. Es gibt auch eine Banane. Ich halte keine Früchte für eine lange Zeit auf einem Ast. Die Sorte reift sehr schnell und sobald die Auberginen 10-12 cm groß sind, schieße ich sie sofort ab - es ist praktisch, sie in 3-Liter-Dosen zu stapeln. Ich mache sie für den Winter halb fertig - Marina in der ganzen Form in Banken. Dann bekommen wir, füllen Sie mit Butter und Zwiebeln - ein köstlicher Salat wird gemacht. Es ist auch möglich, Auberginen zu braten, nur muss etwas dicker geschnitten werden - dann schrumpfen sie nicht und nehmen so keine Butter auf. Ich habe versucht, im Ofen mit Hackfleisch und Käse zu backen. Für dieses Gericht ist die Auberginensorte Banana genau das Richtige. Bei der Kultivierung halte ich mich nicht an spezielle Regeln - sie wachsen gut mit mir und werden kaum krank. Ich habe pünktlich geputzt, ich beobachte, dass die Erde nicht austrocknet, und füttere regelmäßig mit Humus. Pavel, 48 Jahre, Region Uljanowsk Banane ist eine Aubergine "für einen Amateur". Dünne Früchte, für Kaviar nicht geeignet. Es ist besser, sie frisch zu braten. Versucht zu trocknen - hat auch nicht gefallen. Dünn hacken - nach dem Trocknen bleibt eine Haut übrig. Etwas dicker - die Auberginen haben keine Zeit, innen zu trocknen, schimmelig. Daher würde ich nicht empfehlen, sie in großen Mengen zu pflanzen. Diese Sorte liefert eine reiche Ernte - 6 Büsche reichten aus, um sich auf dem Haufen zu ernähren und in den Winter zu ziehen - und werden in einer Kiste mit Sägemehl aufbewahrt. Samen für Setzlinge sammle ich selbst. Im Fruchtfleisch gibt es fast keine, also lasse ich auf jedem Busch eine Frucht. Sämlinge tauchen nicht, um nicht noch einmal zu verpflanzen. Diese Aubergine ist sehr launisch, daher ist es besser, den Umschlag mit einer Erdscholle zu bepflanzen.